Man aveņu smarža ir saistīta ar vasaru, tāpēc es nosaucu kūku "Vasara ir vasara".
Man bija iespēja šeit nopirkt saldētas avenes par skidonu. Tāpēc nolēmu uzbūvēt pīrāgu kūku. Turklāt mīkla atradās saldētavā.
🍽 KAS VAJADZĪGS 🍽
* mīkla (man ir bagātīga rauga mīkla), bet puff nebūs sliktāks - viena plāksne
* avenes ir puse 400 gramu iepakojuma, t.i. 200 g
* medus (var aizstāt ar cukuru) - 2 ēdamkarotes
* jogurts (skābs krējums, acidophilus, raudzēts cepts piens) - 100 gr
* auzu pārslu - 2 ēdamkarotes
* ola - 1 gab
👇👇👇
👩🍳 SAGATAVOŠANA 👩🍳
Jogurts samaisa ar olbaltumvielām (dzeltenumu aiziet kūkas eļļošanai), ar medu un auzu pārslām un aiziet īsi, lai pārslas nedaudz uzbriest 👇👇👇
Mīkla dalīties divās vienādās daļās un izrullēt pēc iespējas plānāks.
Forma smērviela eļļa apakšā izlikt pirmais mīklas slānis, atstājot sānus, pēc tam nofiksējiet kūku.
Tad izliek visus pildījums, top piesegt otrais mīklas slānis, labi labot malas.
Eļļojiet pīrāga augšdaļa ar dzeltenumu un apkaisa cukurs (vai sezama sēklas vai rieksti) 👇👇👇
Cepiet 170 grādos 35-40 minūtes.
Gatavība pārbaudīt ar testu. Es to daru ar koka iesmu
Pīrāga pildījums ir sulīgs un pārslu dēļ nesadalās.
Tātad uz mūsu galda jau ir vasara))
Par līdzīgu - pluss karmā ✊! Par abonementu - apskāvieni 🙌🙌🙌 mēģināju)) Uz jautājumiem - atbildēšu ar prieku. Viss labs! 🙏