Beg, nē ir nepieciešams saistīt šo publikāciju ar pašreizējo situevinu.
Un tad visi viņi sāka veidot vienā kaudzē 🤦♀️
Es tādi Es iepriekš veicu sagatavošanās darbus un parādīju, kā es gatavoju savus "gaļas" kubus no tītara kakla (tas bija pagājušā gada novembrī)
👇👇👇
Bet toreiz tas bija pilnīgi diētisks, bet tagad nē ļoti 😉
Starp citu, zemāk es iemetīšu atsauci uz TIE mani "gaļas klucīši" kādam var noderēt 🤔
Tagad par kā pavārs Sautējums bez šuvēm un bez sterilizācijas. Tikai, lai atvieglotu pats virtuves darbs dažas dienas.
🍽 KAS VAJADZĒS 🍽
* gaļa - jebkura atkaulota (mums piedāvājumā ir cūkgaļa) - 1,5 kg
* sāls - 100 gr
* pipari - tas garšo (mums joprojām ir izmantota puskilograma karstā sarkanā bundža)
* lavrushka - 2-3 lapas
Sākotnējā komplekta fotoattēls Nē, jo mēs ar dēlu tagad esam divi "pavāri" 👩🍳👨🍳 priesteri, kas stumj virtuvē un kaut ko iesauka)
***Noskaidrošana*** Man ir dibens, un viņam ir cīpslas 😉
👩🍳 SAGATAVOŠANĀS👩🍳
Gaļa griezt patvaļīgi, bet labāk lielos laukumos 👇
Pievienot sāls, pipari, lauru lapa 👇
Samaisiet un nosūtīt cepeškrāsnī 2 stundas pašu sula
👇👇👇
Pēc tam pievienot glāzi ūdens un vāra uz plīts vēl stundu, zemā siltumā, zem vāka 👇
Mēs ņemam vienreizlietojamie konteineri 👇
Gaļa dot atdziest un izlikt ar konteineru 👇
No augšas izlīt pārējais buljons (man to gandrīz nekad nav).
Aizvērt vākus un saldētavā 👇👇👇
☝ Tāds gaļas pagatavošanas iespēja ļoti palīdz lai ietaupītu laiku.
Saldētavā ir daudz vietas nē ņem (ja pareizi novietots).
Un lieliski ietaupa gatavojot ātri.
Un 🚩 es arī apsolīju atsaukties uz senu seno rakstu.
Paskaties >>>>>> viņa <<<<<<
🙏🙏🙏 VISI LABI 🙏🙏🙏
Par līdzīgu - pluss karmā ✊! Par abonementu - apskāva 🙌 Man patīk komentāri! Es ar prieku atbildēšu uz jūsu jautājumiem.