Ja kāds neatrodas tēmā, mēs ar dēlu vienojāmies, ka nedēļu, kamēr es neesmu mājās, viņš gatavo, fotografē un raksta man receptes (lai neliktos, ka tas ir viegli)
Viņš nav Zen, bet komentāri ir viss skan Pirmajā publikācijā viens no abonentiem lūdza viņu pagatavot osetiešu pīrāgu (un turklāt veģetāro!) Tāpēc šodien recepte ir pēc "skatītāju" pieprasījuma. Atgādināšu, ka šādus pīrāgus viņš sāka cept 15-16 gadu vecumā, tad atteicās... Cenšos labot kļūdas tā tekstā, bet cenšos atstāt nozīmi 🤦♀️
Tātad, mana dēla recepte:
"Cilvēki! Liels paldies par jūsu atsauksmēm un pozitīvo! 🙌 Paldies, ka iedevāt man 150 rubļu. uz kino! Filmā, kanesh, nepietiek, bet velk uz McDachka! Un jūs pamanījāt - es noskuvu! Starp citu, es xs, kāpēc es pēc tam Krāsns pārsteidza osetīnu pīrāgus, un es neatceros, no kurienes es saņēmu recepti (es esmu kļuvis vecāks, pagājuši 7 gadi). Un, mamma, tu aizmirsi, tad es joprojām katru otro dienu mīklā sacepu desas un pati gatavoju mīklu! Kaaak? "
"Kas jums nepieciešams segliem:
- puse glāzes piena, rauga, cukura, sāls, sviesta (plins, nezinu gramos), apmēram 2 ēdamkarotes. Es nolaizīju miltus - 2 glāzes, tāpēc ņem pusotru "👇
"Mīkla. Kā, pie velna, es tad varētu ar viņu sajaukt? Tik saspringts cilvēks. Runājot ne tikai par garu, bet arī par to, ka jūs tajā mīcāt rokas! Es rakstu, kā to izdarīt: vispirms pienu sajaucu ar raugu, sāli un cukuru, pēc tam ieleju miltos un visu samaisīju. Man vajadzēja to ievietot siltā vietā, bet es aizmirsu. Tāpēc, kamēr gatavoju pildījumu, mīkla klusi mira🤣
"Ar pildījumu man šķiet, ka beidzot viss ir skaidrs? Mēs pagatavojam kartupeļus, sasmalcinām tos.. topchim.. nospiediet (vai ko vēlaties), tad tur sieru un zaļumus. Es to nesālīju, manam mācīja: mazāk sāls, kungi! "
"Abonents rakstīja, ka viņa saspringts ar cepeškrāsni, tāpēc pagatavoju divus pavārus: pannā un cepeškrāsnī. Es mīklu sadalīju divās daļās (epti, kā es rakstu bērniem, un tāpēc viss ir skaidrs no fotoattēla "👇
"Es velmēju vienu gabalu, uz tā pusi pildījuma" 👇
"Aklu šo kūku barā" 👇
"Un atkal to velmēju" 👇
"Vienu iemetu cepešpannā, otro ieliku cepeškrāsnī 🤣
"Cepšanas pannā, kanešā, ātrāk tiek cepts pīrāgs (skaļi pīrāgam) Lepokha! 🤣 Bet krāsns garšoja labāk!
"Pēc citu lasītāju pieprasījuma - TADAM: 🔊 majonēzes sirds! 😍 Jā, un kas tur ir pēc pieprasījuma, es ēdu pīrāgu ar visu ēdienu (izņemot cepumus, tas, kurš ir šajā tēmā, sapratīs 😂)
"Un visbeidzot, manas dārgās saimnieces, jautājums ir šāds: jums ir tāds pats fīns (apm. autors - paklājs noņemts) izlietnē pēc vārīšanas? Tas ir miskaste! Tagad es saprotu, kāpēc mana māte dažreiz saka: "Sonul, nomazgā savu šķīvi, un izlietnē ir vēl vairāki trauki!"
"Tas ir sliktāk nekā gatavot ēdienu."
P.S: ĪSZIŅA: "Mammu, tas ir kapets.. tikai kapets! Masja visu šo laiku sēdēja vannā. Tas ir sūdi, viņš saprot, kad virtuvē nav gaļas un zivju. Sveiki vegāni 😉! Fotijs izmeta, teksts ir tas pats. Rītdienai - gaidi ieroci! Es jau nedēļu kaut ko kolekcionēju) apskāvās. "
Rīt beigsies mūsu iknedēļas maratons (Gaidām septīto dienu!
Par līdzīgu - pluss karmā ✊! Par abonementu - apskāvieni 🙌🙌🙌 mēģināju)) Uz jautājumiem - atbildēšu ar prieku. Viss labs! 🙏