Mana tēja ir ļoti garšīga, veselīga un bez jebkādiem ķīmiskiem aromatizētājiem - tikai dabīgām sastāvdaļām. Mēs to bieži darām ziemā, dzeram kopā ar visu ģimeni. Veikalā pieejamās augļu tējas un aromatizētās tējas vairs nav pieejamas. Es ceru, ka arī jums patiks mana recepte.
Sastāvdaļas:
piparmētra
citrona
apelsīns
jāņogas
mīļā
ingvers
melnā tēja (pēc izvēles)
kardamons (pēc izvēles)
nektarīns (pēc izvēles)
Es gribu jūs tūlīt brīdināt, ka tēja netiek pagatavota ātri, bet tā ir tā vērts, jo rezultāts būs apbrīnojami garšīgs!
Tātad, paņemiet pusi citrona, noņemiet no tā miziņu ar rīvi un izspiediet sulu. Ar rokām izspiestu sulu.
Mēs ņemam 1 apelsīnu. Mēs arī noņemam no tā miziņu un izspiežam sulu.
Katliņā ielej 1-1,2 litrus ūdens, pievieno 2-3 piparmētru zariņus, var pievienot kaltētu vai saldētu piparmētru - tas nav svarīgi. Ja ir citrona balzams, tad ielieciet nedaudz no tā. Pievieno pusi citrona un viena apelsīna sulu un uzvāra.
Tad ielieciet 1/4 tējkarotes maltu ingveru, šķipsniņu kardamona un vāriet uz lēnas uguns 2-3 minūtes. Šajā brīdī melnajai tējai ar augļiem varat pievienot 2-3 tējkarotes labas melnās tējas. Es gatavoju ar viņu un bez viņa.
Tēju izkāš un nekavējoties pievieno pusi glāzes melno jāņogu. Mēs ņemam jebkuru jāņogu - žāvētu, svaigu vai saldētu. Pavasarī un vasarā man patīk pievienot arī nektarīnu vai zemenes (smalki sagrieztas).
Mēs atkal uzliekam maisījumu uz plīts un uzkarsējam līdz ļoti karstam stāvoklim, bet nevārām - mums nav kompota, bet tēja. Izņem no plīts un atstāj ievilkties 15 minūtes. Tad ielejiet tasēs, pievienojiet medu pēc garšas, citrona apli un izbaudiet garšu. Baudiet savu tēju, mani dārgie!
Lasīt arī: Kas atrodas pensionāru ledusskapī. Parādiet man, ko ēd mana vecmāmiņa
Ja recepte jums patīk, lūdzu, patiks. Abonējiet arī manu kanālu, lai nepalaistu garām jaunas receptes un rakstus. Paldies!