Es nesen atradu šo recepti, kartupeļu virtuļi izrādās ļoti garšīgi, ar ēstgribu kraukšķīgu garoziņu un iekšpusē maigu. Prieks! Šie virtuļi jāēd karsti, atdzesēti vairs nav tik garšīgi.
Sastāvdaļas:
Kartupeļi
Siers
Ķiploki
Olas
Sīpolu sīpoli
Ciete
Dārzeņu eļļa
Sviests
Sāls
Spice
Pagatavojiet 0,5 kg kartupeļu līdz mīkstumam. Iztukšojiet ūdeni, sāli pēc garšas un mīciet līdz biezenim. Ja kartupeļi ir pārāk "sausi", pievienojiet nelielu sviesta kamolu.
Iegūto kartupeļu biezeni nedaudz atdzesējiet, mums tas ir nepieciešams silts, bet ne pārāk karsts. Šajā laikā jūs varat darīt kaut ko citu.
Piemēram, sarīvē 100 gramus siera. Arī augu eļļā apcep sīpolu (1 gab.), Sagriež mazos kubiņos. Cepiet līdz zeltaini brūnai.
Siltām kartupeļu biezenēm pievieno 2 olas, rīvētu sieru, 2 sasmalcinātas ķiploku daiviņas.
Ielieciet 2-3 ēdamkarotes cietes vai miltu un samaisiet līdz viendabīgai masai. Mēs veidojam mazas bumbiņas, kuru izmērs ir apmēram valrieksts, un apcepam lielu daudzumu augu eļļas.
Ielieciet kartupeļu virtuļus uz papīra dvieļiem tā, lai eļļas pārpalikums absorbētos, un pēc minūtes pasniedziet. Ielieciet ceptu sīpolu virspusē virsū. Ļoti garšīgs! Labu apetīti, draugi!
Lasīt arī: Kas atrodas pensionāru ledusskapī. Parādiet man, ko ēd mana vecmāmiņa
Ja recepte jums patīk, lūdzu, patiks. Abonējiet arī manu kanālu, lai nepalaistu garām jaunas receptes un rakstus. Paldies!