Ļoti vienkārša recepte ķiršu pagatavošanai. Vissvarīgākais ir tas, ka jums nav nepieciešams neko vārīt vai sterilizēt. Ķirši paliks svaigi. Precīzāk, tas būs svaigs, tikai ar cukuru. Kopumā pierakstiet manu recepti vai padalieties ar to sociālajos tīklos, lai tā tiktu saglabāta jūsu lapā.
Sastāvdaļas:
ķirši
cukurs
Kā redzat, mums nekas nav vajadzīgs, izņemot faktiski ķiršus un granulēto cukuru. Man ir šādas proporcijas: uz 1 kg ogu es ņemu 500 gramus cukura.
Tātad, mēs mazgājam ķiršus, uzliekam tos uz dvieli un viegli notraipām. Mēs to darām uzmanīgi, lai nesabojātu ogas.
Un tagad visnopietnākais ir izņemt sēklas no katra saldā ķirša. Jā, tas prasa daudz laika, un darbs ir rūpīgs. Bet ticiet man, rezultāts ir tā vērts - ķiršu biezeni ar cukuru ir tikai prieks!
Tagad jums ir nepieciešams sasmalcināt ķiršu biezeni. Es to daru ar blenderi. Ja jums to nav, varat ritināt gaļas mašīnā.
Pievieno cukuru. Kā es rakstīju iepriekš, es ievietoju 0,5 kg. Maisiet un atstājiet 1-2 stundas istabas temperatūrā, nosedzot trauku ar vāku, lai izšķīdinātu cukuru.
Tad vēlreiz samaisiet, izklājiet tīros, sausos plastmasas traukos un ielieciet saldētavā. Starp citu, trauka iekšpusi var pārklāt ar pārtikas plēvi, tad no tā būs vieglāk dabūt saldētus ķiršus.
Tad jums vienkārši jāatkausē, garša būs tāda, it kā ķirši būtu tikko noplūkti no filiāles. Jūs to varat ēst tieši ar tēju, varat pievienot kompotiem un augļu dzērieniem, ēst kopā ar pankūkām un siera kūkām, cept pīrāgus - kopumā tas vienmēr būs garšīgs un arī veselīgs, jo nebija termiskas apstrādes un visi vitamīni tika saglabāti maksimāli.
Labu apetīti, draugi!
Lasīt arī: Saputo pīrāgu ar ogām. Izrādās maigāka un sulīgāka nekā charlotte
Ja jums patīk saldo ķiršu biezeni ar cukuru recepte, lūdzu, patiks. Abonējiet arī manu kanālu, lai nepalaistu garām jaunas receptes un rakstus. Paldies!