Es uzzināju, kā jaunā veidā pagatavot rozā lasi, un es vēlos padalīties ar jums ar recepti. Zivis ir garšīga, sulīga, jūs laizīsit pirkstus. Un pats galvenais, to ir viegli sagatavot, un jums nav ilgi jāstāv pie plīts.
Sagatavošana:
Tātad, mēs sagriež rozā lasi filejās un sagriež gabaliņos. Es neiesaku zivis sagriezt gabalos ar kauliem. Labāk pavadiet nedaudz vairāk laika un sagrieziet filejās - tas būs daudz garšīgāk. Nu, ja jūs iegādājāties gatavu rozā laša fileju, tad uzdevums ir ievērojami vienkāršots.
Tagad ielieciet zivis piemērotā traukā un piepildiet ar sojas mērci. Netaupiet mērci, tajā jābūt katram kodumam. Pievienojiet 1-2 ēdamkarotes augu eļļas, nedaudz melnos piparus, pēc vēlēšanās pievienojiet sīpolu vai ķiploku.
Uzmanību! Jums nav jāpievieno sāls, jo sojas mērce jau ir sāļa. Ja jūs pievienojat sāli, tad zivis izrādīsies sāļas. Nu, tas ir manai gaumei.
Mēs noņemam rozā lasi, lai marinētu ledusskapī. Zivis tiek marinētas vismaz 2-3 stundas, es bieži atstāju to marinēt pa nakti.
Cepiet rozā lasi pannā augu eļļā no abām pusēm. Cepiet zivis katrā pusē apmēram 5-7 minūtes, atkarībā no gabala lieluma.
Ārpusē jūs iegūstat garšīgu garozu, bet iekšpusē zivis paliek maigas un sulīgas. Ļoti garšīgs!
Starp citu, ja jums kaut kāda iemesla dēļ nepatīk vai neēdat ceptu, tad zivis var pagatavot nevis pannā, bet cept cepeškrāsnī. Tas arī izrādīsies ļoti garšīgs. Bet personīgi man tas joprojām vairāk patīk pannā.
Mēs pasniedzam rozā lasi ar jebkuru piedevu; tas vienkārši derēs rīsiem. Labu apetīti, draugi!
Lasīt arī: Marinēta skumbrija sinepēs un majonēzē. Gatavs pēc 2 dienām (laizīt pirkstus)
Ja jums patīk rozā laša recepte uz pannas, lūdzu, iepatikieties. Abonējiet arī manu kanālu, lai nepalaistu garām jaunas receptes un rakstus. Paldies!