Garšīgi, sātīgi dārzeņu un rīsu salāti, kas bija populāri 90. gados. Bet šodien es arī to daru visu laiku, katru gadu saritinu pāris burkas, jo tas ir ļoti garšīgi!
Sastāvdaļas:
Tomāti
Saldie pipari
Sīpols
Rīsi
Burkāns
Sāls
Cukurs
Dārzeņu eļļa
Zaļie
Pirmkārt, mums ir nepieciešams pagatavot 500 gramus rīsu līdz pusgatavam. Paņemiet jebkādus rīsus, es gribētu ņemt apaļgraudu, man tas visvairāk patīk šiem salātiem.
Tad sagrieziet 3 kg tomātu vidējos kubiņos, sasmalciniet 1 kg sīpolu kubiņos, sagrieziet 1 kg paprikas. Es arī sagriezu kubiņos.
Pēc izvēles šiem salātiem varat pievienot 500 gramus burkānu. Berzējiet burkānus uz rupjās rīves.
Tagad mēs uzliekam lielu kastroli uz plīts, ielej 450-500 ml augu eļļas un izliek visus dārzeņus. Pievieno 2 ēdamkarotes augšējā sāls, 200 g cukura un visu samaisa.
Visu kopā sautē, maisot ar koka lāpstiņu, 25 minūtes. Tad dārzeņiem pievienojiet rīsus. Arī šajā posmā jūs varat pievienot garšaugus pēc garšas.
Pagatavojiet vēl 10 minūtes. Tad mēs salājam karstos salātus sterilizētās burkās, sarullējam un iesaiņojam, līdz tie pilnībā atdziest. Salāti "Apmierinātā ziema" ar rīsiem ir gatavi. Garšīgi, izmēģini! Labu apetīti, dārgie draugi!
Ja jums patīk salātu recepte, lūdzu, patiks. Abonējiet arī kanālu, lai to nezaudētu un nepalaistu garām jaunas receptes. Paldies!