🖐 Manā kanālā jau ir līdzīga recepte, šī ir lieliska ideja slinkai kūkai, kad nav laika ilgi stāvēt pie plīts. Reiz es nolēmu mēģināt padarīt to pašu "pīrāgu" ar citu pildījumu, vairāk apmierinošu. Tas izrādījās ļoti garšīgs, apmierinošs, un nāca lūgums to pagatavot vēlreiz.
Tātad, sāksim ar pildījumu, es ieliku kartupeļus vārīties "viņu formas tērpos" un sagatavoju pārējās sastāvdaļas. Sēnes, es paņemu sēnes, smalki sagriež un nosūta uz sausu pannu.
Kad šķidrums iztvaiko, es pievienoju augu eļļu un smalki sagrieztus sīpolus, tūlīt pēc garšas sāli un piparus. Vienu olu salaužu šķīvī un pievienoju apmēram 3-4 ēdamkarotes piena.
Kad gatavie kartupeļi ir nedaudz atdzisuši, nomizojiet tos un sarīvējiet. Tagad mēs sākam salikt "lazanju", šim nolūkam jums jāsagatavo trīs plānas pitas maizes loksnes, sagriežot tā, lai tā ietilptu cepšanas traukā.
Pita maizes loksne jāiemērc olu un piena maisījumā un jāuzliek pelējuma apakšā.
Tad pusi no rīvētiem kartupeļiem ir svarīgi to neuzmētāt.
Tad pusi no sēnēm un uz augšu pārkaisa ar pusi sarīvēta siera. Tad mēs atkārtojam slāņus: lavash, kartupeļus, sēnes. Es atkal sēnēm uzlieku pita maizes lapu, un atlikušo olu maisījumu izleju ap "pīrāga" malām. Es aizmigu virsū ar siera paliekām.
Es nosūtu veidlapu uz krāsni, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem 15 minūtes.
Garšīga, sātīga lazanja krievu stilā ir gatava. Pasniedziet ar skābu krējumu un zaļumiem, kamēr tas ir karsts. Noteikti izmēģiniet, nenožēlosiet!
Sastāvdaļas:
3-4 vidēji kartupeļi
sēnes 350 grami
sīpols 1 gab
pita
siers 200 grami
1 ola
3-4 ēd.k. karotes piena
sāls, pipari pēc garšas
Paldies par uzmanību un abonējiet kanālu, priekšā ir daudz interesantu lietu!
Būt veselam!