Šodien es vēlos padalīties ar vēl vienu lielisku recepti. Es viņu redzēju jau sen kādā kulinārijas šovā, taču neatceros precīzu recepti, tāpēc nolēmu improvizēt, un tas sanāca ļoti garšīgs, un pats galvenais noderīgs.
Tātad, par šo recepti es paņēmu teļa gaļu, apmēram 400 gramus. Gaļu sagriež mazos gabaliņos un pievieno 1 ēdamkaroti Dižonas sinepju ar graudiem. Es to atstāju, kamēr gatavoju pārējās sastāvdaļas.
Tad es nomizoju kartupeļus, 4 vidēja lieluma gabaliņus, vienu burkānu, sīpolu un mazas bietes, kas ir nedaudz lielākas par vistas olu. Vispirms es sasmalcināju kartupeļus un atstāju tos aukstā ūdenī, lai noņemtu lieko cieti, pēc tam pārējos dārzeņus. Jums vajadzētu mēģināt sagriezt visu apmēram tādā pašā izmērā.
Tad viss ir pavisam vienkārši - jums jāsajauc gaļa un dārzeņi, sāls un pipari pēc garšas, labi jāsajauc. Pārnes uz cepšanas piedurkni un nosūtiet uz cepeškrāsni, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem.
Es pavadīju 1 stundu krāsnī ar dārzeņiem un gaļu.
Šai receptei varat izmantot jebkuru gaļu, nākamreiz mēģināšu pagatavot to ar tītaru.
Tas izrādījās garšīgs, apmierinošs un bez liekiem taukiem un eļļām. Pamēģini.
Paldies par uzmanību un abonējiet kanālu, priekšā ir daudz interesantu lietu!
Būt veselam!