Ziema un pavasaris ir laiks šādiem salātiem, jo sezonas dārzeņi mums tagad ir vislētākie. Šodien es vēršu jūsu uzmanību uz diviem kāpostu salātiem, pirmie salāti ir visvienkāršākie, bet visas tā "mizas" ir mērcē, pateicoties kurām tas izrādās pikants un ļoti sulīgs. Otrie salāti ir bagātāki ar sastāvdaļām, un tie, iespējams, ir mani iecienītākie salāti ar kāpostiem.
Tātad, pirmie salāti ar pavasara garšu. Kāpostus vajag smalki sagriezt, sāli un labi sasmalcināt ar rokām, lai viņa ļautu sulai. Tikpat smalki sagriež salātus un zaļos sīpolus, var pievienot arī dilles, bet man šodien nebija. Visu kārtīgi samaisa un piepilda.
Degvielas uzpildīšana: 2 ēd.k. ēdamkarotes olīveļļas, 1 ēdamkarote. karote citrona sulas, 1 ēdamkarote. karote sojas mērces, sāls un pipari pēc garšas. Ja vēlaties, varat pievienot sinepes.
Izrādās ļoti garšīgi, sulīgi salāti. Ja jūs ļausiet to nedaudz pagatavot, tad kāposti būs kā marinēti kāposti. Garšīgi.
Tagad otrie salāti, tik garšīgi, ka ziemā esmu gatavs tos ēst vismaz katru dienu😋. Salāti bez majonēzes, bet es jums apliecinu, ka neviens pat nesapratīs, ka tā nav, mērce ir tik līdzīga majonēzei, bet daudz noderīgāka.
Smalki sagrieziet kāpostus, es ņemu apmēram 100 gramus, pievienoju vienu sloksnēs sagrieztu tomātu, vienu pusgredzenos sagrieztu sarkano sīpolu, 3 ēdamk. ēdamkarotes konservētas kukurūzas, 50 gramus rīvēta siera un 3 vārītas olu baltumus. Tagad degvielas uzpildīšana:
2 vārīti dzeltenumi, 2 ēdamk. ēdamkarotes olīveļļas, 1 ēdamkarote. karote citrona sulas, 0,5 tējk. ēdamkarotes sinepju, 1 ēdamkarote. karote krējuma, sāls un pipari pēc garšas. Visu kārtīgi samaisa un salātus garšo.
Šie salāti ir jāpasniedz nekavējoties. Tas ir tik garšīgs, ka, visticamāk, tas būs pirmais, kurš pametīs galdu, un tas notiek ar mani меня.
Noteikti izmēģiniet šos salātus un dalieties savos iespaidos.
Lasīt arī: Nav ķiploku vai majonēzes. Divi garšīgi un veselīgi salāti, kas pagatavoti no parastajiem burkāniem
Paldies par uzmanību un abonējiet kanālu, priekšā ir daudz interesantu lietu!
Būt veselam!