Kartupeļu kastrolis ar maltu gaļu. Vienkārši, apmierinoši un garšīgi.
Sastāvdaļas
- 1,5 kg kartupeļu
- 600-700 g maltas gaļas
- 100 g tomātu pastas
- 200 ml krējuma
- 1 glāze piena
- pēc siera garšas
- Sāls pipari
- cukurs
- buljons
Soļi
Kartupeļus nomizo, sagriež ķīļos un liek uz ietaukotas cepešpannas. Sāls.
Vāra pienu un pusi krējuma. Pārlej ar kartupeļiem.
Cepiet cepeškrāsnī 180 grādos, līdz gandrīz gatavs.
Kamēr kartupeļi cepas, pagatavojiet gaļas mērci, kas līdzīga Boloņas mērcei. Gaļu apcep uz pannas.
Pievieno tomātu pastu, sāli, piparus, nedaudz cukura, buljonu pulverī.
Pievienojiet dažas tases karsta ūdens un nedaudz krējuma (arī šeit pēc garšas).
Pārlejiet mērci ar kartupeļiem, izklājiet sieru tik daudz, cik vēlaties, un cepiet 10 minūtes, līdz siers izkūst.
Pasniedz ar salātiem vai siltiem dārzeņiem.
Labu apetīti! avots
Episkā Maratona 4 recepšu konkurss! Visspēcīgākās balvas https://cookpad-konkurs.ru/marafon4 noklikšķiniet uz saites un izlasiet informāciju