🖐 "Un ielieciet to uz galda - tas nav kauns, un ēdiet to - nav žēl" - to daudzi saka par kāpostiem. Patiešām, kāposti ir ne tikai garšīgi, kā tos negatavot, bet arī ļoti lēts produkts, ko visi var atļauties.
Šodien es jums pastāstīšu par to, kā es gatavoju kāpostu pankūkas. Šādai ēstgribai ir daudz iespēju, es jums pastāstīšu savu recepti.
Es kāpostus iepriekš vāru ūdenī apmēram 10 - 15 minūtes, līdz tie ir mīksti. Tad es to sagriež ar nazi, cik mazs ir pacietība, un nosūtu to lielā bļodā.
Es pievienoju kāpostiem vienu vidēja lieluma sīpolu, kas sasmalcināts ar blenderi kartupeļu biezenī, sāli un piparus.
Pēc tam es nosūtu vienu dzeltenumu, kas man palicis pēc vistas bumbiņu vārīšanas, un vēl divas olas, labi samaisa.
Tālāk "mīklā" es sūtu uz smalkas rīves sarīvētu sieru un 2-3 ēdamkarotes auzu pārslu (jūs varat to aizstāt ar jebkuru citu).
Es visu labi samaisu un cepu pankūkas augu eļļā vidējā siltumā līdz zeltaini brūnai.
Rezultāts ir daudz, garšīgs, apmierinošs. Ieteikt 😉.
Sastāvdaļas:
500 g kāpostu
2-3 olas
1 sīpols
100 g siera
2-3 st. ēdamkarotes miltu
Paldies par uzmanību un abonējiet kanālu, priekšā ir daudz interesantu lietu!
Būt veselam!