Sveiki, mani sauc Oksana! Es priecājos sveikt visus, kas ir apskatījuši manu lapu. Es ceru, ka manis publicētās receptes jums būs interesantas un noderīgas - lasiet, rakstiet komentārus un, protams, Abonējiet!
Šodien es vēlos padalīties ar jums ļoti vienkāršā receptē biezpiena virtuļu vai baursaku vai virtuļi - bet kā jūs tos saucat, šīs ir garšīgas mājās gatavotas kūkas, kas noteikti rotās jūsu mājīgo mājās gatavoto tējas ballīte!
Un tas ir tas, kas mums nepieciešams ēdiena gatavošanai:
Tauku biezpiens - 300 g
Vistas olas - 3 gab.
Cukurs - 100 g
Augu eļļa - 3 ēdamk. l. (mīklā)
Sāls - 1/2 tējk l.
Cepamais pulveris - 2 tējk l.
Milti - 400 g + nedaudz putekļiem
Augu eļļa cepšanai - 200-300 ml
Pārejam pie ēdiena gatavošanas:
Ielieciet biezpienu bļodā - es izmantoju mājās gatavotu biezpienu, lai gan jūs varat izmantot pilnīgi jebkuru, pievienojiet tam cukuru (pēc garšas varat pievienot vanilīnu), sāli, olas pārtrauciet un ielejiet dārzeņu eļļa. Ar stūmēju vai dakšiņu (karoti) sasmalcina viendabīgā masā.
Tad mēs izsijājam miltus kopā ar cepamo pulveri un mīcām mīklu - ļoti mīkstu, lipīgu, pat nedaudz izkaisītu un nesavāktu bumbiņā. Šī ir labākā konsistence šajā posmā - tad velmēšanas laikā joprojām tiks pievienoti milti.
Mēs izklājam mīklu no bļodas uz galda, labi pārkaisa ar miltiem, mīklu it kā velmē miltos, netraucējot. Mēs sadalām vairākās daļās - tas ir tikai ērtībai darbā.
Katru daļu mēs pārmaiņus izvelkam līdz 1 cm biezā slānī - ja kaut kas pielīp, labi to apkaisa ar miltiem. Un tālāk, izmantojot dažus īpašus cepumu izcirtņus vai vienkārši ar glāzi (vai pat vāku), mēs izgriezām virtuļu / kraukļu sagataves.
Cep biezpiena virtuļus labi sakarsētā augu eļļā, bet uz mazas uguns - pretējā gadījumā tie nekavējoties sāks degt, un pa vidu tie var necept.
Šis sastāvdaļu daudzums padara milzīgu gatavu virtuļu bļodu! Gatavojiet, nogaršojiet, baudiet savu tēju!
Vai varbūt vēlaties izcept biezpiena cepumus, tad es ieteikšu šo recepti:Biezpiens Kralki: vienkārša recepte garšīgiem biezpiena konditorejas izstrādājumiem tējai