Šī recepte kotletes - mīlēja visi no mums no bērnības. Sagatavot kotletes ir ļoti vienkārši un tik garšīgi paēst!
Recepte kotletes "AS dārzā"
Sastāvdaļas attiecībā uz kotletes:
Maltā gaļa (cūkgaļa šajā gadījumā) - 400 g
Skaitlis - 1 \ 2 tase kruglozernennogo
Sīpolu - 1 vidējs sīpols
Olu - 1 gab.
Milti mīklu
Sāls pēc garšas
Augu eļļa (frying)
Par mērci:
Tomātu pastas - 1 tējk
Milti - 1 ēdamkaroti
Cream (krēms) - 1 ēdamkarote
Ūdens - 1,5 glāzes ūdens
Lavrvy lapa
Smaržīgie pipari zirņi
lūdzu ABONĒTmanā kanālā :)
preparation:
1. Gaļa Ritiniet caur gaļas mašīnā, vai pirkt gatavu pildīšanai.
2. Sīpolus smalki sasmalciniet blenderī vai malto gaļu.
3. Vārīt rīsus līdz vārīti. Cool nedaudz.
4. Sajauc malto gaļu, olas, sīpolu, rīsus.
Labi samaisa.
5. Form kotletes diametrs no apmēram 4,5 - 5 cm.
Roll miltos.
Lay par apsildāmu pannas ar augu eļļu.
Cep uz visām pusēm (tas aizņem apmēram 5 minūtes); vāks nav aizvērts.
Tad ielej pannā 1 glāzi verdoša ūdens, tāpēc, ka ūdens līmenis pusi kotletes. Vāra uz lēnas uguns 10-15 minūtes.
6. Jo pusglāzi silta ūdens, pievieno krējumu vai skābo krējumu un miltus.
Pievieno tomātu pastas un viss labi samaisa, lai izvairītos no sacietējumiem. Ielej pannā.
Mērce sāls, garšvielu 2 zirņi smaržīgos piparus 1-2 lauru lapas.
Vāra 5-7 minūtes vairāk. Viss! Kotletes ir gatavs!
Kalpot kotletes ar jebkuru piedevām, piemēram, kartupeļu biezeni.
Tagad jūs zināt, kā gatavot kotletes ar mērci mājās bez problēmām!
Labu apetīti!
Tāpat kā šī?
Lūdzu, dalīties ar to sociālajos tīklos vaiABONĒTmanā kanālā
un nodot sajūta! Jums nav grūti, bet es esmu laimīgs :)))
Paldies par lasījumā līdz galam!