Sveiki, mani sauc Oksana! Es priecājos sveikt visus, kas ir apskatījuši manu lapu. Es ceru, ka manis publicētās receptes būs jums interesantas un noderīgas - lasiet, rakstiet komentārus un, protams, Abonējiet!
Ja tagad meklējat kādu gardu pusdienu vai vakariņu recepti, tad noteikti atrodaties īstajā vietā! Esmu pārliecināts, ka manā lapā jūs noteikti atradīsit kādu piemērotu iespēju.
Vienā no savām iepriekšējām publikācijām es teicu, kā es gatavoju ēdienu "vasaras" kotletes no maltas vistas un cukini.
Šī raksta pašā apakšā atstāšu saiti uz šo recepti - noteikti ieskatieties, iespējams, šodien jūs vēlēsities pagatavot šādus kotletus saviem mīļajiem!
Un šodien es piedāvāju vēl vienu interesantu gatavošanas iespēju sulīgas kotletes. Tajā pašā laikā jums nav jāstāv pie plīts, kontrolējot cepšanas procesu, un tā arī būs uz plīts nav taukainu eļļas šļakatu.
Gatavošanas sastāvdaļas:
Jebkura maltā gaļa - 800 g-1 kg
Sīpolu sīpoli - 2 gab.
Tomāti - 2-3 gab.
Cietais siers - 150 g
Skābs krējums - 2 ēdamk. l.
Zaļie
Sāls, melnie pipari pēc garšas
Sāksim gatavot ...
Lai pagatavotu šādas kotletes, varat izmantot pilnīgi jebkuru malto gaļu pēc saviem ieskatiem - es esmu sajaucis (cūkgaļa, liellopa gaļa). Pievienojiet malto gaļu vai vienkārši smalki sagrieztu sīpolu, kas ritināts caur gaļas mašīnā. Sāls un pipari pēc garšas.
Maisiet un kārtīgi sakuliet, lai malta gaļa būtu plastiskāka.
Sieru berzē uz smalkas rīves un nelielu daudzumu noliek malā - tas būs vajadzīgs pašā galā.
Siera traukā ielieciet skābo krējumu, smalki sagrieztus zaļumus, nedaudz sāls un piparus un samaisiet.
No maltas gaļas mēs veidojam mazas bumbiņas, kuru svars ir 80-100 grami.
Tagad mēs paņemam izveidoto maltās gaļas bulciņu, pa vidu izveidojam padziļinājumu un kaut kur ieliekam tējkaroti siera pildījuma, saspiežam maliņas un atkal veidojam bulciņu.
Sagatavotos kotletus ielieciet piemērotā cepšanas traukā vai vienkārši uz cepešpannas.
Pēc tam sagrieziet tomātus šķēlēs un uzlieciet vienu apli uz kotletēm. Mēs nosūta cepšanai cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem, apmēram 30 minūtes.
Pēc pusstundas no cepeškrāsns izņemiet formu ar kotletēm un virsū pārkaisa ar atlikušo sieru. Un vēl 10 minūtes krāsnī.
Un tik iegūti sulīgi un garšīgi kotletes! Pagatavojiet, nogaršojiet, labu apetīti!
GALERIJĀ, LAPĀ IR VAIRĀK FOTOGRĀFIJAS -> -> ->
Un šeit jūs atradīsit kotletu ar cukini recepti: Tikai pāris jaunu cukini un nedaudz maltas gaļas - tā es gatavoju "vasaras" kotletes: daudz un ļoti, ļoti garšīgi
Ar cieņu, Oksana!