Sveiki, mani sauc Oksana! Es priecājos sveikt visus, kas ir apskatījuši manu lapu. Es ceru, ka manis publicētās receptes būs jums interesantas un noderīgas - lasiet, rakstiet komentārus un, protams, Abonējiet!
No maltas gaļas var pagatavot daudz dažādu garšīgu ēdienu - katras mājsaimnieces arsenālā ir daudz receptes to pagatavošanai.
Šodien es vēlos ieteikt gatavošanai izmantot malto gaļu neparasti "kotletes ar pārsteigumu" - tas ir garšīgs, sātīgs ēdiens - šādām kotletēm nav nepieciešams garnīrs. Un jums nav jāstāv pie plīts!
Šīs publikācijas beigās atstāšu vēl dažas saites uz citām manis iepriekš publicētām maltas gaļas receptēm, kuras daudzi mani abonenti jau ir novērtējuši. Lasiet tālāk - varbūt rīt jūs vēlēsities kādu no sevis pagatavot pusdienās vai vakariņās!
Sastāvdaļas "pārsteiguma kotletu" pagatavošanai:
Maltā gaļa - 500 g
Mazie kartupeļi - 500 g
Sīpolu sīpoli - 1-2 gab.
Vistas olas - 1 gab.
Zaļie
Krekeri - 3 ēdamk. l.
Cietais siers - 50-70 g
Tomātu sula - 1 glāze vai 2-3 ēdamk. l. tomātu pasta + ūdens
Sāls, melnie pipari, garšvielas pēc garšas
Sāksim gatavot ...
Pirmkārt, mēs ievietojam kartupeļus "to formas tērpos" vārīties - apmēram 8-10 gab. Jaunie kartupeļi jau ir parādījušies - maza izmēra, tas būtu ideāls variants. Un pēc kartupeļu vārīšanas mēs tos atdzesējam un mizojam.
Tikmēr, kamēr kartupeļi vārās, mēs veicam pārējo produktu sagatavošanu. Mēs mizojam un smalki sagriežam sīpolus vai sarīvējam - jūs varat izmantot citas dziedināšanas metodes.
Tad mēs uzņemam gatavu malto gaļu, pievienojam tai olu.
Mēs ievietojam smalki sagrieztus zaļumus - manā gadījumā tas ir dilles, bet gaļai jūs varat izmantot jebkuru, kas jums patīk, sāli, melnos piparus un dažas garšvielas - tas atkal ir jūsu patika.
Tad pievienojiet sasmalcinātus sīpolus, maizes drupatas un visu kārtīgi samaisiet.
Un, tagad mēs sākam veidot "kotletes ar pārsteigumu" - mēs ņemam apmēram 80 g maltas gaļas, veidojam kūku tieši uz delnas, vidū ieliekam vienu vārītu kartupeli ...
Un satveriet gaļas kūkas malas ap kartupeli, veidojot iegarenu kotleti.
Sagatavotos "kotletes ar pārsteigumu" mēs pārnesam piemērotā cepšanas traukā - un, ja vēl ir palikuši daži vārīti kartupeļi, mēs tos sagriežam un ievietojam starp kotletēm.
Ielej glāzi tomātu sulas - ja tomātu sulas nav, dažas ēdamkarotes tomātu pastas var atšķaidīt ūdenī. Un ielieciet cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem, apmēram pusstundu.
Un pēc pusstundas kotletes var pārkaisa ar rīvētu sieru (vai vienkārši sagriezt šķēlēs) - ja jums nepatīk siers, jums tas nav jādara. Mēs ievietojam cepeškrāsnī vēl 5 minūtes, sieram vajadzētu vienkārši izkausēt. Izrādās ļoti garšīgs, sātīgs ēdiens - kas arī pasniedzot izskatās ļoti jauki. Pagatavojiet, nogaršojiet, lielisku apetīti!
GALERIJĀ, LAPĀ IR VAIRĀK FOTOGRĀFIJAS -> -> ->
Un šeit jūs atradīsit manus citus maltās gaļas ēdienus:
Tikai 200 gramus maltas gaļas un veselu šķīvi sulīgu kotletu: abonente dalījās ar šādu kotletu recepti (bez cukini)
Es jums parādīšu, kā es gatavoju sulīgākās kotletes: neko nevajag cept un uz plīts nav taukainu šļakatu
Es izmēģināju jaunu populāru recepti, kā pagatavot cukīni ar malto gaļu: viņi gatavo ātrāk kāpostu ruļļus, bet tie izrādās vēl garšīgāki
Ar cieņu, Oksana!