Vienkārša ķiršu kūku recepte! Kūka ir drupena, mitra, ar patīkamu kakao aromātu un sulīgiem ķiršiem iekšpusē.
Lai to sagatavotu, vienkārši sajauciet visas sastāvdaļas vienlaikus un nosūtiet uz cepeškrāsni.
Soli pa solimnoskaties video recepti YouTube kanālā “Manas receptes
Kūkas sastāvdaļas:
Olas 3gb, cukurs 250g, milti 300g, piens 250g, kakao 40g, sāls 1/3 tējk, vaniļas cukurs 10g, sodas 1 tējkarote ar slaids, sviests 100g, augu eļļa 3 ēd.k., etiķis 9% 0,5 tējk., ķirši vai ķirši bez kauliņiem 2500g
Apvienojiet miltus 300g un kakao 40g, izsijāt caur sietu.
Pievieno cukuru 250g un vaniļas cukuru 10g, sol 1/3 tējk
Tad olas 3 gab, mīkstināts sviests 100g un piens istabas temperatūrā 250 ml.
Sakuļ ar mikseri 3-4 minūtes līdz viendabīgai masai, lai nebūtu miltu gabaliņu.
Ielej augu eļļu 3 ēd.k. Samaisiet.
Cepamā soda 1 tējk dzēst ar priekšmetstikliņu ar etiķi 9% - 0,5 tējk. un pievieno mīklai. Beat ar maisītāju ar mazu ātrumu 1-2 minūtes.
Gatavai masai jābūt vidēja blīvuma, labi ielejiet veidnē un pēc sakušanas nedaudz izgaismojiet.
Cepšanas trauku izklāj ar cepampapīru, sānus iesmērē ar sviestu un izlej pusi mīklas.
Ar ķiršu (saldo ķiršu) 250gnoņemiet bedri un ielieciet vienā slānī, pēc tam izlejiet pārējo mīklu.
Nosūtiet uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni līdz 160–170 grādiem 60–70 minūtes. Pārbaudiet gatavību ar sausu koka iesmu.
Sagatavojiet stiklojumu
Sajauc cukuru, kakao un ielej pienu. Pagatavojiet apmēram 2 minūtes uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot, līdz maisījums ir gluds un spīdīgs. Pievienojiet mīkstinātu sviestu, turpiniet gatavot vēl 3 minūtes.
Kūkas virspusi izklāj un pārklāj ar glazūru, rotā ar ķiršiem, kokosriekstu.
Kūku ievieto ledusskapī 15 minūtes, lai iestigtu matējums. Kūkai nav nepieciešama impregnēšana, tā izrādās drupināta un nedaudz mitra. Pēc izvēles jūs varat gatavot glazūru skābais krējums.
Baudiet savu tēju, visi! 😊
Gatavojiet pēc manām receptēm, piemēram, rakstiet komentārus, abonējiet kanālu, dalieties receptē sociālajos tīklos un ar draugiem!
- Abonēt manu YouTube kanāls "Manas receptes", ir daudz garšīgu ēdienu: is.gd/8v8u36
- Mans INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Soli pa solimnoskaties video recepti YouTube kanālā "Manas receptes"
Vēl viena vienkārša ķiršu cepšanas recepte.
Ķiršu pīrāgs. To sagatavo visi, izņemot slinkos cilvēkus. Ātri un garšīgi.😊