Laba diena un garšīgs svara zudums!
Ja esat noguris no diētām, stingriem ierobežojumiem, bet jums ir liela vēlme zaudēt svaru - izmēģiniet vienu no labākajiem, manuprāt, un ērtajiem svara zaudēšanas veidiem - kaloriju skaitīšanu:
Es gribēju pīrāgus ar olu, zaļajiem sīpoliem un kāpostiem. Pita maizē, protams, var pagatavot slinkus pīrāgus.
Bet dažreiz jūs vēlaties, lai tā būtu mīksta, maiga un pūkaina mīkla.
Cepti pīrāgi ir augstas kaloritātes bumbas.
Tāpēc es nolēmu izmantot universālo biezpiena mīklu (mana mīļākā) un pagatavot kaut ko līdzīgu pildītiem smalkmaizītēm. Skatoties uz priekšu, es teikšu, ka rezultāts ir vienkārši pārsteidzošas cupcakes! Nav nepieciešami cepti pīrāgi!
Sastāvdaļas mīklai:
- biezpiens 5% - 150 g,
- ola - 1 gab,
- pilngraudu milti (man ir rīsi) - 80 g,
- 1/2 tējkarotes cepamā pulvera un šķipsniņu sāls.
Sastāvdaļas pildījumam:
- Ķīniešu kāposti - 70 g,
- vārīta ola
- zaļie sīpoli - 25 g,
- dabīgais jogurts - 30g,
- sāls, melnie pipari.
Ēdienu gatavošana.
Sagatavosim pildījumu.
Pekinas kāpostus (jūs varat izmantot parastos baltos kāpostus) smalki sagrieziet un apcepiet 1 pilienā eļļas, līdz tas ir maigs. Neaizmirstiet sāli un piparus.
Olu sagriež mazākos gabaliņos (es izmantoju olu griezēju). Sasmalciniet sīpolu.
Sajauciet kāpostus, olu, sīpolu un sezonu ar jogurtu. Pēc garšas varat pievienot nedaudz sāls.
Sāksim testu. Vistas olu sajauciet ar biezpienu, pievienojiet nedaudz sāls. Pievienojiet miltus, kas sajaukti ar cepamo pulveri, un mīciet mīklu.
Mīkla ir diezgan lipīga, lai to iemācītos.
Mēs paņemam smalkmaizītes un izliekam mīklu formiņās - ar mitrām rokām veidojam groziņus.
Katrā grozā mēs izklājam karoti pildījuma.
Un tad ar karoti pavelciet mīklas groza malas līdz vidum, it kā nosedzot pildījumu.
Mēs to ieliekam cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem 30 minūtes.
Labu apetīti!
KBZHU uz 100 g: K - 189, B - 13,3, F - 6,3, U - 18,8
Vienā kūciņā ir apmēram 110 kcal.
Video recepti varat noskatīties:
✅Šajā saitē varat apskatīt daudzas citas receptes katalogā.