Salāti ar burkāniem un tunci ir ļoti garšīgi un viegli, pateicoties burkānu svaigumam. Šie salāti ir ļoti viegli un ātri pagatavojami.
Marinējiet sīpolus salātiem.
Sagrieziet 1 sīpolu kubiņos.
Ielieciet sasmalcinātu sīpolu bļodā un pievienojiet tam 1 tējk. l. cukurs, 0,5 tējk l. sāls.
Ielej 2 ēd.k. l. etiķis. Es izmantoju ābolu, bet jūs varat arī tabulēt 9%.
Tad visam pārlej verdošu ūdeni un maisa, līdz cukurs un sāls izšķīst. Atstāj marinēties vismaz 15 minūtes vai ilgāk.
3 vārītas olas sagriež kubiņos.
2 svaigi burkāni ar kopējo svaru 200 g, trīs uz rupjas rīves.
Mīciet 1 tunzivju kannu mazākos gabaliņos.
Sajauc visas sastāvdaļas bļodā. Nedaudz sāls un sezonu ar 1 ēdamkarote. l. majonēzes un 1 ēd.k. l. nesaldināts salātu jogurts. Vai arī jūs varat garšot atsevišķi ar majonēzi vai jogurtu.
SASTĀVDAĻAS:
vārītas olas - 3 gab.
burkāni - 2 gab. (200 g)
tunzivju konservi - 1 kārba (185 g)
sarkanais sīpols - 1 gab.
konservēti zaļie zirnīši - 1 kanna
majonēze - 1 ēdamkarote. l.
nesaldināts salātu jogurts - 1 ēdamkarote. l.
sāls pēc garšas
Marināde:
verdošs ūdens - 1/2 tase
etiķis 9% - 2 ēdamk. l.
cukurs - 1 tējkarote l.
sāls - 1/2 tējk l.
Video recepte