Garšīgi un ļoti viegli pagatavojami salāti Jaunajam gadam. Tas izskatās skaisti, svētku un spilgti uz galda.
300 g ķiršu tomātu sagriež uz pusēm.
Mēs arī uz pusēm sagriežam 15 vārītas paipalu olas.
Ielieciet salātus uz liela plakana trauka, mainot sastāvdaļas. Novietojiet dažus ķiršu tomātus un dažas sagatavotās olas.
Tad mēs izklājam visas pārējās sastāvdaļas. Mini mozarella, melnās olīvas, olas un tomāti. Salātiem virsū liek pētersīļu lapas.
Salātu mērces gatavošana.
Bļodā ielej 0,5 tējk. l. sāls.
Pievieno melnos zemes piparus.
1 stunda l. žāvēti itāļu garšaugi.
3 ēd.k. l. dārzeņu eļļa.
1 stunda l. sinepju sēklas (franču valodā) vai parastās sinepes.
1 stunda l. mīļā.
Mēs pārsēju iespiest apmēram 2 ēdamkarotes. l. citronu sula vai ābolu sidra etiķis.
Visu samaisa, līdz sāls izšķīst.
Ielejiet salātus ar sagatavoto mērci.
Ja vēlaties, virsū uzkaisa sezama sēklas.
Salāti ir gatavi, jūs varat tos pasniegt uz galda.
SASTĀVDAĻAS:
ķiršu tomāti - 300 g
paipalu olas - 15 gab.
melnās olīvas - 1 kārba (300 ml)
mozzarella mini - 100 g
sezama sēklas - 1/2 tējk l. pētersīļi
Mērce salātiem:
augu eļļa - 3 ēdamk. l.
citronu sula - 2 ēdamk l.
Dižonas sinepes (graudi) - 1 tējkarote l.
medus - 1 tējkarote l.
Itālijas garšaugu maisījums - 1 tējkarote l.
sāls - 1/2 tējk l.
malti melnie pipari - pēc garšas
Video salātu recepte Burvīgas drupatas.