Sastāvdaļas
- 2 kg nogatavojušies (nepārgatavojušies) tomāti -
- 4 gab burkāni -
- 5 gabali paprikas (krāsainas) -
- 100 ml galda etiķa (9%) -
- 100 ml augu eļļas -
- 5 ķiploka daiviņas -
- zemes čili - 1 ēdamkarote karoti
- sāls - 2 ēdamk. karotes,
- svaigi pētersīļi
- dilles
- pēc cilantro garšas
- 100 grami granulēta cukura -
Soļi
Vispirms jums jāizskalo visi dārzeņi, vajadzības gadījumā mizojiet.
Tad sasmalciniet burkānus, bulgāru piparus un ķiplokus ar blenderi vai izlaidiet gaļas mašīnā.
Iegūtajam dārzeņu maisījumam pievieno granulētu cukuru, sāli, maltus čili piparus, augu eļļu un rūpīgi samaisa, vēlams, līdz cukurs un sāls ir pilnībā izšķīduši.
Rūpīgi izskalojiet zaļumus un pēc tam sasmalciniet ļoti smalki.
Rūpīgi mazgāti un ar kātiem izgriezti tomāti jāsagriež divās daļās.
Šim sagatavei ieteicams izvēlēties tāda paša izmēra tomātus.
Tad ielieciet tomātu pusi iepriekš sterilizētās burkās, izklājiet tomātu slāni, pēc tam slīpētu dārzeņu slāni un pēc tam ielieciet zaļumus.
Un tā līdz sastāvdaļu beigām.
Tad mēs 15 minūtes sterilizējam burkas ar tomātiem (atkarībā no burku lieluma).
Tad mēs sarullējam kannas ar vākiem un apgriežam otrādi.
Mēs šajā formā burkas atstājam 5 stundas zem siltas segas, pēc tam apgriežam un uzglabājam vēsā vietā. avots
Bezmaksas un bez reklāmām!
Lejupielādēt operētājsistēmai iOS
Lejupielādēt Android ierīcēm