Pārsteidzoša garša, mēģiniet gatavot un ļaujiet kādam uzminēt, no kā tas sastāv! Uzkodas 100 punkti, vienmēr lūdziet recepti. To ir viegli sagatavot!
Sastāvdaļas
- 2-3 baklažānu gabali
- 2 olas
- 2 gab sīpols
- augu eļļa cepšanai
- pēc garšas sāls, melnie pipari
- 1 ēdamkarote sausu sēņu (var aizstāt ar sēņu kubu)
Soļi
Notīriet baklažānus un sagrieziet tos mazos kubiņos. Sakuļ olas ar šķipsniņu sāls. Baklažānus piepilda ar olām, samaisa un uz pāris stundām noliek malā. Šajā laikā sajauciet 2-3 reizes.
Sīpolu sagriež mazos kubiņos un nedaudz eļļā apcep līdz zeltaini brūnai.
Pēc sīpola apcep baklažānus, vāriet partijās. Augu eļļas ir ļoti maz, baklažāni ir piesātināti ar olām un neuzsūc eļļu.
Ar pēdējo baklažānu partiju atgrieziet sīpolu uz pannas, pievienojiet piparus, sāli un sēņu pulveri (uzmanīgāk pievienosiet sāls kubu). Visu samaisa un atdzesē. Noteikti pamēģiniet gatavot un uzrakstiet, kā jums garšo! avots
Sīkāku informāciju par ēdiena gatavošanu skatiet videoklipā.
Šī un tūkstošiem citu receptes lietotnē Cookpad
Bezmaksas un bez reklāmām!
Lejupielādēt operētājsistēmai iOS
Lejupielādēt Android ierīcēm