JĀGLABĀ ŠĪ BRĪNUMS! 😍
Sastāvdaļas
- Rauga mīklai:
- 1 tējkarote cukura
- 50 ml ūdens
- 1 tējkarote (5 g) sausā rauga
- Pārbaudei:
- 250 ml piena / ūdens / kefīra
- 2 gab dzeltenums (pēc izvēles)
- 2 tējkarotes sahara
- 1/2 tējkarotes sāls
- 500 g miltu (jums var būt nepieciešams nedaudz vairāk vai mazāk, jo milti ir
- 2 ēdamkarotes augu eļļas
Soļi
Β Ielejiet siltu pienu dziļā traukā.
Pievieno: cahap, sāli, dzeltenumus, augu eļļu, ielej paaugstinātu raugu un labi samaisa.
Apkaisīt 2/3 miltu no kopējās masas un aizstāt (pamazām atlikušos miltus) ar ļoti mīkstu, lipīgu testu.
Aizpildiet testu ar miltiem, pīrāgi izrādīsies cieti, gumijoti. Vislabāk, veidojot pīrāgus, putekļošanai izmantojiet vairāk miltu.
Mīciet 10–15 minūtes (tas ir laiks, kad jāsāk strādāt ar miltu lipekli), RŪPĪGI, līdz tas netiks noņemts no rokām.
Sajaukto mīklu ievieto miskā, kas iesmērēta ar augu eļļu, pārklāj ar pārtikas plēvi un atstāj siltā vietā celšanai.
Misku ar testu ieliku ledusskapī (naktī).
Pēc apmēram 1,5 - 2 stundām veiciet pirmo treniņu, pēc tam atkal pārklājiet to un atstājiet sēdēt. Pēc tam jūs varat strādāt ar testu.
Labu apetīti! avots
Šī un tūkstošiem citu receptes lietotnē Cookpad
Bezmaksas un bez reklāmām!
Lejupielādēt operētājsistēmai iOS
Lejupielādēt Android ierīcēm