Ļoti garšīgi salāti! Tas patiks visiem!
Sastāvdaļas
- 200-300 grami vārītas liellopa gaļas;
- 4-5 gabaliņi mazu marinētu gurķu;
- 1-2 vārīti burkāni;
- 3-4 vārītas vistas olas;
- 100-150 grami cieta siera;
- granāts dekorēšanai;
- majonēze;
- sāls pēc garšas
Soļi
Liellopu gaļu un marinētus gurķus sagriež mazos kubiņos.
Burkānus un sieru sarīvē uz dārzeņu rīves.
Olas mēs atdalām baltumus no dzeltenumiem un arī pēc kārtas izlaižam tos caur dārzeņu rīvi.
Tagad salātus izklāj kārtās. Pirmais slānis ir vārīta liellopa gaļa. Uz kuras mēs tūlīt uzliekam otro slāni ar marinētiem gurķiem.
Tagad mēs izgatavojam majonēzes sietu.
Izklājiet vārītos burkānus trešajā slānī. Un atkal majonēzes acs.
Ceturtais slānis būs rīvēta siera maisījums ar dzeltenumiem, kuru, jūs uzminējāt, mēs arī pārklājam ar majonēzi.
Pēdējais slānis ir uz smalkas rīves sarīvētas olbaltumvielas, ar kurām mēs cenšamies pēc iespējas vienmērīgāk pārklāt visus salātus.
Tagad labākā daļa ir dekorēšana. Lai nepieļautu, ka granātābolu sēklas noripo no nevienmērīgas salātu virsmas, es izgatavoju majonēzes līnijas, kas turēs granātābolu sēklas.
Visu informāciju par šo garšīgo salātu pagatavošanu varat redzēt manā īsajā video receptē! https://www.youtube.com/watch? v = z68_7yq7HIo & avots
Jaungada recepšu izlase ar gada simbolu!