Karstā ēdiena recepte Jaunajam gadam vai jebkurai svētku dienai, trīs veidu gaļas ruļļi ar pildījumu. Tas rotās jebkuru galdu, un viesi novērtēs ļoti garšīgu un skaistu ēdienu.
Sastāvdaļas
- 1 kg. gaļa karbonādēm
- 200 gr. šampinjoni
- 1 sīpols
- 1 burkāns
- 100 g žāvētas plūmes
- 100 g rieksti
- 200 gr. siera plāksnes
- dilles
- sāls pipari
- skābs krējums, sinepes
Soļi
Gaļu sasmalciniet un sakuliet, pievienojiet nedaudz sāls un piparus.
Pirmā ruļļu recepte. Sasmalciniet dilles, gaļas gabalā siera plāksni, nedaudz dilles un pagrieziet ruļļu.
Otra recepte ruļļiem. Sasmalciniet žāvētas plūmes, sasmalciniet riekstus, apvienojiet skābo krējumu ar sinepēm, sāli, pipariem, ja vēlaties, neaizmirstami, ka sinepes ir arī pikantas. Mēs veidojam ruļļus, gaļai nav jābūt pipariem un sālim, eļļojiet ar mūsu mērci, uz karbonādes plūmju un riekstu malas un pagrieziet ruļļus.
Trešā recepte ruļļiem. Sasmalciniet sīpolu, sarīvējiet burkānus uz smalkas rīves, smalki sagrieziet sēnes. Karstā pannā sautējiet saulespuķu eļļu, sautējiet sīpolu, pievienojiet burkānus, pievienojiet sāli, pievienojiet sēnes un vāriet 10 minūtes. Eļļojiet karbonādi ar mērci, pagrieziet ruļļus sēņu pildījuma malā.
Eļļojiet cepešpannu ar saulespuķu eļļu, izklājiet ruļļus, ieeļļojiet augšu ar mērci un pārklājiet cepšanas lapu ar foliju. 200% krāsnī 30-40 minūtes, bez folijas 15-20 minūtes, lai kļūtu zeltaini brūnas.
🎅 Super jaungada recepšu izvēle! a 🎄
Labu apetīti un laimīgu Jauno gadu! Video recepte soli pa solim šeit https://www.youtube.com/watch? v = rKzMH8P2IEM avots