Šī nav tikai rauga mīkla, bet sapņu sapnis. Šī recepte ir īpaši piemērota iesācējiem pavāriem un tiem, kuriem nav laika gatavot. Recepte ir vienkārša, un pats galvenais, jūs to varat pielāgot pilnīgi jebkuram pildījumam (kartupeļiem, desām, maltajai gaļai).
Sastāvdaļas
- 300 ml piena
- 50 grami sviesta
- 40 grami sausā rauga
- 50 grami cukura
- 600 grami Milti
- 1 tējk Sāls
Soļi
Pagatavošana Siltā (ne daudz karstā) pienā izšķīdiniet sl. eļļa, raugs, cukurs, sāls.
Labi samaisa, tad pievieno miltus, mīca mīklu.
Miltus ielej pakāpeniski, lai nebūtu gabaliņu, pārklāj ar pārtikas plēvi (es neaizklāju, mīklu mīcīju ar speciālu trauku) un atstāju uz stundu uzrūgt ⏰. Mīklas apjoms dubultosies.
Sadaliet mīklu 7 vienādās daļās (ja atstāj, varat pabeigt baursakus vai pīrāgus😊)
Izrullē mazas kūkas
Cepiet čuguna pannā no abām pusēm līdz sarkt.
Liek uz šķīvja.
Labu apetīti!!! avots
Šo recepti un citus kazahu ēdienus varat atrast vietnē Pavārmāksla
Iesniedziet savas brīnišķīgās receptes mūsu vietnē. Mūsu vietnē nav reklāmu, un viss ir bez maksas! Publicēt recepti
Abonē kanālu un patīk!