Es dalos ar noslēpumu, ka pagatavoju vislielāko sulu, piemēram, virtuļus, pankūkas. Viņi nenokrīt pat atdziestot. Recepte ir tikpat vienkārša kā bumbieru lobīšana! Vienreiz izmēģinājis, jūs nekad neaizmirsīsit recepti un vienmēr to izmantosiet.
Sastāvdaļas
- 300 ml kefīra
- glāze (300 ml) miltu
- 1 stunda l. soda bez slaida
- 1 ēd.k. l. cukura ar nelielu slaidu
- 1 šķipsniņa sāls
- augu eļļa cepšanai
Soļi
Šeit ir visi produkti. Kā redzat, olas jums nav vajadzīgas. Ticiet man, bez tiem ir garšīgi!
Sajauciet ne aukstu kefīru (man ir 3,2% tauku) ar soda. Labi samaisiet ar karoti. Skābs kefīrs dzēsīs soda. Skatiet, kāda veida putas ir pazudušas. Kefīru labāk lietot pudelē, nevis kastē.
Pievieno cukuru un sāli, samaisa. Nepievienojiet vairāk cukura, nekā norādīts, pretējā gadījumā pankūkas nokritīs. Pievienojiet miltus un ātri samaisiet. Mīklai jābūt biezai, ar grūtībām noslīdot no karotes. Bet esiet uzmanīgs, nepārslogojiet to ar miltiem. Varbūt tādam blīvumam kā fotoattēlā jūs uzņemsit nedaudz mazāk miltu, burtiski uz karotes.
Karstā pannā ielej augu eļļu un apcep pankūkas no abām pusēm līdz brūnai.
Apskatiet šķelto pankūku fotoattēlu. Ar medu - tikai debesu bauda! Es gribu no tevisfotoattēlu atsauksmes pavārdaļas vietnē. Šodien!
Mēs iesakām apskatīt arī citas receptes 😋
-> Kefīra pankūkas