Garšīgi pīrāgi dažu minūšu laikā kļūs par iecienītākajiem jūsu ģimenē!
To pagatavošana ir ļoti vienkārša un ātra, un rezultāts jūs patīkami pārsteigs, un viesi lūgs recepti...
Mīkla ir brīnišķīga, jo tā ir piemērota: maigai picai, pīrāgiem, plakanām kūkām ar dažādiem pildījumiem. virtuļi maizes vietā, langoshes, baltumi, tvaicēti pelmeņi! Vārdu sakot, nevis mīkla, bet atradums jebkurai saimniecei))))))
Sastāvdaļas
- 500 ml vārīta piena
- 20 grami saspiesta rauga
- ēdamkarote cukura
- tējkaroti sāls
- 3 ēdamkarotes rafinētas eļļas
- 500 grami miltu
- Pildījums:
- kartupeļu biezputra
- 2 cepti sīpoli
- sāls
- 150 grami šķiņķa
Soļi
2 ēdamkarotes miltu + ēdamkarote cukura, ielej 0,5 litrus verdoša piena un ātri visu pagatavo ar putojamo slotiņu, lai nebūtu gabaliņu! Ielieciet trauku ātrai atdzišanai (līdz 37-38C) aukstā ūdenī, pēc tam 20 gramus presēta rauga sadrupiniet līdz olu krēma pamatnei - samaisiet un ļaujiet putojošajai galvai pacelties apmēram 15 minūtes. Tad pievieno 3 ēdamkarotes rafinētas eļļas + tējkaroti sāls - kārtīgi samaisa un caur sietu pievieno nedaudz miltu - paliks tikai 0,500 grami miltu!
Mīkla būs ļoti maiga un mīksta! Šādu pīrāgu pildījums ir jebkurš pēc jūsu gaumes, man ir kartupeļu biezenis ar ceptiem sīpoliem un šķiņķa pievienošana! Mēs mīklu sadalām porcijās un, kamēr pēdējā ir sakrauta, pirmie atpūšas un sāk ar tām. Izvelciet bumbu ar rullīti un ielieciet pildījumu centrā, saspiediet to ar trīsstūri un ielieciet to uz šuves.
Un tāpēc mēs visu sagatavojam, un šajā laikā panna ar eļļu jau silda uz uguns. Tiklīdz visi pīrāgi ir izveidojušies, apcepiet pīrāgus, sākot ar pirmajiem uz mazas uguns, ielieciet gatavos pīrāgus uz salvete. Baudiet savu tēju, es ļoti ceru, ka arī šī recepte kļūs par jūsu iecienītāko!
Detalizētu recepti varat noskatīties manā kanālā: https://www.youtube.com/watch? v = GN-3uuC8Ksc & t = 1s, lai nepalaistu garām visus gatavošanas smalkumus! avots
Lejupielādēt operētājsistēmai iOS
Lejupielādēt Android ierīcēm
Abonē kanālu un patīk!