Sveiki draugi! Man patīk eksperimentēt, it īpaši ar dārzeņiem. Nu, cukini, kā jūs zināt, ir labākais variants šādiem eksperimentiem.
Cukini ir grūti sabojāt, pat ja jūs ļoti cenšaties.
Noskatieties videoklipu, cik tas ir vienkārši un garšīgi 👇
Jauna cukini uzkoda
- Jaunās cukini sarīvē uz rupjās rīves. Ja cukini ir veci, tad jums ir jānomizo miza un jānoņem sēklas.
- Sāliet sarīvēto cukini un pārnesiet tos sietā vai caurdurī, lai atbrīvotos no liekā šķidruma.
- Atstājiet cukini pusstundu, pēc tam saspiediet un pārnesiet uz trauku.
Ieslēdziet cepeškrāsni 190 ° C grādos.
- Pievieno olu kabačiem un sarīvē 2 ķiploka daiviņas.
- Pievieno miltus, sieru un melnos piparus.
- Maisa līdz viendabīgai masai.
- Skvoša mīklu plānā kārtā izklāj uz pergamenta uz cepešpannas. Veidlapa ir pēc jūsu ieskatiem.
- Slāņa biezums ir apmēram 1 cm.
- Nosūtiet kabačus uz krāsni apmēram 30 minūtes.
- Ļaujiet kūkai atdzist un izgrieziet to no formas.
Mērce
- Mērcei - milzīgais radošums. Paņēmu fetu un nedaudz zilā siera. Jūs varat izmantot fetas sieru.
- Mīcot sieru ar dakšiņu, pievieno nedaudz skāba krējuma vai jogurta un visu pārvērš krēmīgā masā.
Uzkodu kūka
- Kad cukini garoza ir atdzisusi, apgrieziet to un sadaliet divās daļās.
- Eļļojiet vienu daļu ar siera krēmu.
- Izmantojot pergamentu, pārklājiet šo daļu ar otru kūka slāni.
- Uz augšu uzklāj atlikušo krēmu.
- Recepte ir ļoti vienkārša, taču smalkums ir tāds, ka cukini ir labi jāsaspiež un jāļauj gatavajai kūkai atdzist, vēlams uz režģa.
- Divkāršās kārtas kūku pārnes uz jaukāku virsmu.
Dekorē ar svaigiem zaļumiem, redīsiem, ķiršu tomātiem.
▶ ️ Jaunas cukini nūdeles un vēl 4 receptes
▶ ️ Plānojiet šos jauno cukini salātus katru dienu
▶ ️ Asiņainā Mērijā marinētās cukini
Es novēlu jums apetīti!