Šodien es vēlos jums pastāstīt par Itāļu krēmveida biezpiena siers - maskarpone. Tas ir lieliski piemērots gan zupai, gan desertiem ar šokolādi vai augļiem. Ir daudz veidu, kā pagatavot šo sieru, bet es dalīšos ar jums vienkāršākais un garšīgākais. Starp citu, maskarpone ir ideāli piemērota brokastīm, tā patiks gan skolēniem, gan pieaugušajiem. Siers tiek pagatavots 5-6 minūtēs, un, ja jūs izmantojat blenderi vēl mazāk. Nedēļu uzglabā ledusskapī, bet parasti pēc pāris dienām man to vairs nav.
1. Mēs ņemam viens iepakojums ar treknu biezpienu, Man bija 9%, 220 grami. Mēs mērām tikpat daudz krējuma Es paņēmu 20%, bet jūs varat arī lietot vairāk treknu.
2. Mēs paņemam ērtu trauku un noslaucīt šo masu, protams, jūs varat izmantot blenderi. Jūs varat arī vispirms sasmalcināt biezpienu caur sietu un pēc tam to pārspēt, bet izrādās tas pats, tikai papildu darbs (ritiniet pa labi fotoattēlā).
3. Visā 5-6 minūtes pātagu - krēmveida siers maskarpone ir gatava! Mēs to ievietojam burkā un uzglabājam ledusskapī. No tā jūs varat pagatavot mērces - vienkārši pievienojiet sieram iecienītās garšvielas, sāli un olīveļļu. Arī maskarpone lieliski sader ar kafiju. Kopumā šis krēmveida siers lieliski sader ar daudziem ēdieniem, apskatiet fotoattēlu vairākos tā pielietojumos, lapojot pa labi. Ja jums patika raksts - vērtē to kā un, ja vēl nav parakstīts, abonēt kanālu, Es katru dienu publicēju interesantus rakstus!