Šodienas rakstā es runāšu recepte garšīgam pankūku ēdienam kapusvētkiem. Tagad ir Masļeņicas nedēļa, un esmu pārliecināts, ka tāpat kā es, daudzi cilvēki daudz cep pankūkas. Lai dažādotu ēdienkarti, es nolēmu pagatavot "pankūku delikatesi" (kā mēs to saucām vakariņās ēdiens, jo tas izrādījās ļoti garšīgs), lai gan tajā nav neviena garšīga sastāvdaļas. Gatavošanas laikā smarža bija visā ieejā!
1. Ar pienu un kefīru mīciet mīklu pankūkās, Es detalizēti neaprakstīšu, jo visi to zina, ir daudz receptes. Mēs ņemam sēnes (300 grami), Man bija šampinjoni, smalki sagriezu un apcepu augu eļļā. Tad apcep sagatavoto malta gaļa (400 grami), sajauciet ar sēnēm un sasmalciniet ar dakšiņu. Ritiniet fotoattēlu pa labi.
2. Cep pankūkas uz pannas,
tikai viena puse. Paņem divas pankūkas pārklājas, ielieciet malto gaļu un sēnes pildījumu, apkaisa nedaudz siera, velmējiet pankūkas un mēs to iesaiņojam gliemezī. Viss ir detalizēti parādīts fotoattēlā, ritiniet pa labi.3. Mēs ievietojam velmētās pankūkas veidnē, ar karoti nospiediet vidu, mēs berzējam sieru un salauzām olu, bet viss man nederēja, es ievietoju tikai dzeltenumu (mēs to uzmanīgi ievietojām, viens izklāja). Mēs ieliekam iepriekš uzkarsētu līdz 200 grādiem cepeškrāsnī līdz brūnai, apm. 30 minūtes, beigās var ieziest ar dzeltenumu. Garšīgas pankūkas ir gatavas! Ja jums patika raksts - novērtē to ar īkšķi uz augšu un neaizmirstiet abonēt kanālu!