Šodienas rakstā es jums pastāstīšu par trim veidiem, kā no nopirktas vistas noņemt kaitīgas ķīmiskas vielas. Es domāju, ka nav noslēpums, ka vista, kas tiek pārdota veikalos "pildīts" ar daudzām antibiotikām, Tas jo īpaši attiecas uz cāļiem broileriem. Diemžēl vistas gaļa tiek pārbaudīta tikai ar dažām antibiotikām, pirms tā nonāk veikalu plauktos, kamēr to ir vairāki simti. Tagad es negatavoju vistas gaļu, neizmantojot vismaz vienu no tālāk aprakstītajām metodēm, kā rezultātā mana ģimene ēd veselīgu gaļu.
1. Uzturēšanās parastā siltā ūdenī jau spēj noārdīt daudzas kaitīgas vielas, vislabāk ir stiprināt ūdeni sāls, soda vai pārtikas kvalitātes 9% etiķis. Jūs varat lietot vienu "pastiprinātāju", pietiks ar divām tējkarotēm, vai arī varat sajaukt vairākus. Iemērc vismaz 20 minūtes, vēlams 3-4 stundas. Es izmantoju šo metodi, ja otrajai metodei nav sastāvdaļu.
2. Es pastāvīgi izmantoju otro metodi. Antibiotikas labi noņem ar olu baltumiem un pienu. Saputots olu baltums berzē vistu un pagaidi 20-30 minūtes, pēc tampievienot piens, kas pusi atšķaidīts ar ūdeni un iemērc 2-3 stundas. Parasti tas prasa vienu olbaltumvielu un pusi glāzes piena. Fotoattēlā viss ir detalizēti parādīts, ritiniet pa labi.
3. Trešais veids, kā no vistas noņemt kaitīgas vielas, ir to gatavot ir droši. Gatavojot ēdienu, tiek iznīcinātas daudzas kaitīgas vielas, jo ilgāk gatavojat vistu, jo mazāk tajā ir antibiotiku, galvenais ir atcerēties, ka vairāk nekā puse no visa nejaukuma tiek nogulsnēta pirmajā buljonā, neaizmirstiet to izliet. Krāsnī temperatūra, kurā kaitīgās vielas sāk sadalīties, ir 140 grādi. Ja raksts jums bija interesants - uzliec pirkstu un abonē kanālu!