Šodien es jums pastāstīšu par divi interesanti ēdieni, kurus var iegūt no ķiploku bultiņām. Ķiploku bultiņas sauc par nepūstiem ziedu pumpuriem. Tie tiek apgriezti tā, lai viss auga spēks nonāktu saknē. Es esmu pārliecināts, ka lielākā daļa cilvēku izmet bultiņas, pat nezinot, ka no tām var pagatavot īstu kārumu. Vēl nesen es arī to darīju, bet tagad Ķiploku bultiņas neizmetu, bet no tām gatavoju pilnvērtīgu piedevu vai ielīmēju sviestmaizi.
1. Mēs mazgājam ķiploku bultiņas, ar nazi vai šķērēm nogriežam pašu bultiņu. Pārējā zaļā čokurošanās sagriež 2-3 centimetros. Uzkarsē pannu, pievienojot sviestu un augu eļļu (300 gr. šāvējs - 30 gr. sviesta un 2 ēd.k. dārzeņu ēdamkarotes). Ievietojiet bultiņas pannā un sāli pēc garšas. Cep, pagriežot 5-7 minūtes, kad tie kļūst mīksti un nedaudz tumši, esat pabeidzis. Smarža - ārpus vārdiem! Izrādās pilnvērtīgs sānu ēdiens. Viss ir detalizēti parādīts fotoattēlā, ritiniet pa labi.
2. Otrais ķiploku bultiņu kurss būs ielīmēt. Nogrieziet bultiņas katra 2-3 centimetrus, pievienojiet sālītu speķi (attiecībās divi pret vienu, bultiņas un speķi attiecīgi) un izlaidiet gaļas mašīnā. Labi samaisiet. Tāda pasta ļoti garšīgi ēst uz maizes vai klaipa. Bet jūs varat arī sasaldē pastu, piepildot ar to saldētavas paplātes. Ziemā pievienojiet šos kubus zupām vai pannām. Es to iesaldēju ziemai olu paplātēs, protams, maisiņā, ļoti ērti!Viss ir skaidri parādīts fotoattēlā, ritiniet pa labi. Patika raksts - novērtējiet to ar īkšķi uz augšu!