Šodien es runāšu par ēdiena gatavošanu pilnvērtīgi salāti, kas gatavoti no vienas sastāvdaļas - ceptiem kartupeļiem, protams, neskaitot garšvielas un garšaugus. Pēdējoreiz es šos salātus gatavoju pirms 15 gadiem, ne velti viņi saka, ka viss jaunais ir labi aizmirsts par veco. Labāk ir gatavot šo ēdienu vasarā, jo tam pievieno daudz zaļumu. Atceroties recepti, pusdienām pagatavoju salātus - manai ģimenei tas patika.
1. Mums vajag 5-6 aknas. Ielieciet tos cepeškrāsnī tieši mizā un cepiet līdz mīkstumam. Tad atdzesē kartupeļus slēgtā traukā, nomizo un sagriež kubiņos. Ritiniet fotoattēlu pa labi.
2. Mēs ņemam zaļie sīpoli un sasmalciniet dažus stublājus, sāli pēc garšas un sasmalciniet ar karoti, lai sīpols dod sulu. Tad mums vajag sinepes, (pusi tējkarotes), pievieno citronu sula (4 tējkarotes) un cukurs (1,5 tējkarotes). Maisiet iegūto maisījumu, lēnām pievienojot
dārzeņu eļļa (4 ēdamkarotes), pievieno sasmalcinātu ķiploki (1 krustnagliņa). Ritiniet fotoattēlu pa labi.3. Tad apvienojiet kartupeļus ar sīpoliem piepilda ar iegūto maisījumu. Labi samaisiet, pievienojiet pētersīļus un visus zaļumus pēc savas gaumes. Pilni un ļoti apmierinoši salāti ir gatavi! Ēst var uzreiz, bet, ja ļausiet tai pāris stundas “atpūsties”, tas būs vēl garšīgāk. Patika recepte - ieliec pirkstu, un, ja vēl nav parakstīts, noteikti abonējiet kanālu! Ritiniet fotoattēlu pa labi.