Šodien pastāstīšu par pārtikas produktiem, kurus labāk neuzsildīt. Tie ietver vistas gaļa, vistas olas, rāceņi, kartupeļi un vēl pieci produkti. Iepriekš laiku pa laikam gadījās, ka es, piemēram, nākamajā dienā atkārtoti uzsildīju visus zemāk minētos produktus. Bet tagad Es noteikti to nedarīšu!
Vista. Atkārtoti sildot vistas gaļā, mainās molekulārais sastāvs un mūsu kuņģis kļūst daudz grūtāk sagremojama. Tāpēc vakardienas vistu labāk izmantot salātiem vai sviestmaizēm. Sēnes, un pilnīgi jebkurš. Ja jūs tos atkārtoti uzsildīsit otro reizi, tie mainīs garšu, ne tuvu ne uz labu, un arī pēc to lietošanas rodas vēdera uzpūšanās.
Vistas olas. Atkārtoti sildot omleti vai ceptas olas, mainīsies ne tikai ēdiena garša, bet arī faktūra. Tādas olas ļoti slikti vēderam. Rīsi - labāk ēst šo produktu pirmajās stundās pēc vārīšanas, jo tas satur veidojas kaitīgas baktērijas kas netiek iznīcināti atkārtoti sildot.
Dārzeņi - kartupeļi, bietes, spināti, rāceņi, salāti.
Pēc atkārtotas uzsildīšanas šajos dārzeņos parādās kancerogēni un no veselīgas pārtikas tie pārvēršas par kaitīgiem. Īpaši vajadzētu pievērsiet uzmanību rāceņiem, jo, lietojot atkārtoti uzsildītus rāceņus, jūs varat nopietni saindēties ar kuņģi. Visbiežāk no uzskaitītajiem dārzeņiem man personīgi ir kartupeļi nākamajā dienā. Tagad tā vietā, lai to sildītu, pievienoju aukstajiem salātiem. Patīk raksts - patīk! Ritiniet fotoattēlu pa labi.