Līdz Jaunajam gadam ir atlikušas dažas dienas, cik daudz dāvanu jau ir nopirkts un cik vēl jāpērk... saldumu un šokolādes pārpilnība veikalos jau ir žilbinoša, bet kā jūs vēlaties pārsteigt visus ar neparastu saldumu dāvana.
Šodien es gatavošu pati savu Ziemassvētku tēmu šokolādi.
Šim nolūkam mums ir nepieciešams:
- Baltā šokolāde -2 batoniņi
- Rafaello - 1-2 konfektes
- Riekstu un šokolādes skaidiņu maisījums dekorēšanai jau ir jūsu improvizācija.
Vispirms es uzvārīju katlu ar ūdeni, iemērcu tajā divus šokolādes tāfelītes un dažas minūtes gaidīju, kamēr šokolāde izkusīs.
Sagatavotajā veidnē man ir cepumu kaste, jūs varat izgriezt veidni no sulas kastes, izliet šokolādi un izlīdzināt virsmu ar lāpstiņu.
Lai viss būtu kārtīgi, sagataves daru jau iepriekš. Ar nazi es sagriezu Raffaello divās daļās un katru pusi izrotāju ar šokolādi.
Atsevišķi es izgatavoju sniegavīra seju, otro daļu izrotāju ar šokolādes pilieniem.
Kājas un rokturi ir izgatavoti no salmiem. Cepurei lieti noderēja kaviāra tartleti, kas iepriekš nopirkti jaunajam gadam. Es arī pārgriezu vienu tartletu uz pusēm, kad sniegavīrs ir gatavs, es viņam uzliku cepuri.
Dekorēšanai izvēlējos mandeles, zemesriekstus un sukādes. Tā kā šokolāde vēl nav sasalusi - paši rieksti tajā vienmērīgi iegrimst. Visu virsū apkaisa ar šokolādes skaidiņām un šokolādi un pilieniem un nosūta to uz pusstundu ledusskapī, līdz šokolāde ir pilnībā sasalusi.
Kad šokolāde ir gatava, tā jāizliek no veidnes un jāieliek caurspīdīgā plēvē. Es izmantoju cepšanas piedurkni.
Es sašu lentes, un jūs varat droši izturēties pret draugiem.
Tas arī viss, jaungada šokolāde ir gatava!!! Bon Appetit visiem !!!