Pēc brīvdienām jūs vairs nevēlaties iet uz plīts, bet neviens neatcēla viesus, un daži no produktiem palika ledusskapī, tāpēc es jums piedāvāju aukstu uzkodu - pildītus piparus.
Šim nolūkam mums ir nepieciešams:
- Saldie dzeltenie pipari - 1 gab.
- Saldie zaļie pipari (sarkanie) - 1 gab.
- Biezpiens -150 gr.
- Krējuma siers - 200 gr.
- Ķiploki - 2-3 krustnagliņas
- Zaļie - pētersīļi, dilles
- Sāls, pipari pēc garšas
Divas piparu pākstis jānomazgā un ar kātiņu jānogriež augšdaļa, jānoņem sēklas un starpsienas un ielieciet papriku, sagrieztu, lai viss ūdens būtu stikls.
Notīriet un sasmalciniet ķiplokus, smalki sagrieziet garšaugus.
Bļodā sajauciet biezpienu, sieru, ķiplokus un zaļumus. Pagaršo ar sāli un pipariem pēc garšas.
Sadaliet pildījumu divās vienādās daļās un ievietojiet divās salātu bļodiņās. Katrā salātu traukā pievienojiet vienas krāsas piparu kubiņus. Visu kārtīgi samaisa.
Cieši piepildiet piparus ar iegūto pildījumu tā, lai zaļajiem pipariem būtu pildījums ar dzeltenām plankumiem, bet dzeltenajā - ar zaļajiem.
Pildījums jānovieto ļoti cieši.
Papriku ledusskapī uz dažām stundām. Pirms pasniegšanas sagriež gredzenos, kuru biezums ir 1-1,5 cm. Novietojiet uz šķīvja, mainot krāsas.
Šim ēdienam izmantojiet biezu sienu papriku. Plāno sienu pipariem būs mazāka forma.
Tas ir viss! Pipari ir gatavi!
Bon Appetit visiem !!!