Es šo ēdienu saucu par bakalaura vakariņām, lai tikai uzsvērtu tā pagatavošanas vienkāršību, jo pat bērns to var pagatavot.
Ēdienu gatavošanai mums ir nepieciešams:
- Kartupeļi - 500 gr.
- Karija pulveris - 1 ēdamkarote
- Augu eļļa - 3-4 ēdamkarotes
- Olas - 2 gab.
- Sāls pēc garšas
Vispirms jums ir nepieciešams mizot kartupeļus un smalki sagriezt tos plānās sloksnēs. Kad es pats gatavoju ēdienu, es kartupeļus berzēju uz rupjas rīves. paziņoja, ka tad "bakalaurs" gatavojas ir skaidrs, ka neviens neko neberzē uz rīve), tāpēc mēs atgriežamies pie fakta, ka mēs vienkārši smalki sagriežam kartupeļi. Mēs to vairākas reizes mazgājam ūdenī. Ievietojiet kartupeļus caurdurī, pēc tam novietojiet tos uz papīra dvieļa un nosusiniet.
Kariju ielej kartupeļos un maisa.
Sildiet augu eļļu pannā. Nemaisot kartupeļus, apcepiet vienā pusē 7-8 minūtes uz vidējas uguns.
Ar divām lāpstiņām pārvelciet uz otru pusi, sāli un noņemiet no uguns.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Izmantojiet stūmēju, lai kartupeļos izveidotu 2 simetriskus ievilkumus. Ievietojiet pannu cepeškrāsnī uz 5-7 minūtēm.
Ielejiet olas rievās,
vāku (pēc izvēles) un atgrieziet cepeškrāsnī vēl 5 minūtes.
Tas ir viss! Vakariņas ir gatavas!
Bon Appetit visiem !!!