Parasti šos salātus gatavo ar vārītiem kartupeļiem, bet, kad kartupeļiem kļūst garlaicīgi, jūs varat pagatavot salātus ar rīsiem, tas ir tā vieglais līdzinieks. Šī tunzivju, rīsu un dārzeņu kombinācija ar pikantu mērci padara garšīgas vieglas vakariņas.
Salātiem mums ir nepieciešams:
- Tunzivis - 1 bundža savā sulā
- Vistas buljons - 1 glāze
- Ūdens - 1 glāze
- Rīsi - 1 glāze
- Ķiploki - 2 krustnagliņas
- Lielie zaļie paprika - 1 gab.
- Ķiršu tomāti - 300 gr.
- Zaļie sīpoli - 4 spalvas
- Citronu sula - ½ glāze
- Olīveļļa ¼ glāze
- Dižonas sinepes - 1 ēdamkarote
- Aisberga salātu galva, izjaukta lapās
Nelielā katliņā sajauciet vistas buljonu un ūdeni un vāriet. Pievienojiet tur rīsus, samaziniet siltumu, pārklājiet pannu ar vāku un vāriet 20 minūtes, līdz rīsi ir pagatavoti un šķidrums pazūd. Pēc tam, kad rīsi ir pagatavoti, pārvietojiet tos lielā salātu bļodā. Ļaujiet rīsiem atdzist.
Šajā laikā sagrieziet piparus mazos gabaliņos. Pusi tomātu. Zaļos sīpolus rupji sakapā.
Tagad jums jāsagatavo salātu mērce. Nelielā traukā samaisiet citrona sulu, olīveļļu, sinepes, melnos piparus un sāli.
Izņem tunci no burkas un sagriež mazos gabaliņos.
Kad rīsi ir nedaudz atdzisuši, pievienojiet papriku, tomātus, sīpolus, dilles, tunci un citrona-piparu mērci.
Ielieciet salātu lapas salātu bļodā, virs tām ielieciet salātus. Dekorē ar sarkano sīpolu gredzeniem.
Tik daudz par vakariņām un pusdienām. Turieties pie šādiem salātiem dienu vai divas, un jūs varat doties nākamajās brīvdienās !!))
Tas ir viss! Garšīgi, viegli, skaisti salāti ir gatavi !!!