Šodien gatavoju pildītus kartupeļus un sūtīju fotogrāfijas draugiem. Pēc uzslavām katrs no viņiem rakstīja, ka nav laika un pūļu gatavot šādu skaistumu. Draugi, ticiet man, šāda veida ēdiens ir simtreiz vēsāks nekā darbs un laiks, kas pavadīts ēdiena gatavošanai.
Lai sagatavotu kartupeļu laivas, man vajadzēja:
- Kartupeļi - 2 lieli bumbuļi
- Maltā gaļa - 200 gr.
- Saldie sarkanie pipari - 0,5 gab. neobligāti
- Baklažāni - 0,5 gab. neobligāti
- Speķis - pāris gabali
- Siers 100 gr.
Mēs liekam vārīt kartupeļus viņu formas tērpos,
un šajā laikā vienā pannā apcep malto gaļu, pēc 5 minūtēm tai pievieno smalki sagrieztu bekonu. Mēs kopā cepam vēl 7-8 minūtes.
Smalki sagrieziet kubiņos piparus un baklažānus.
Cep dārzeņus pannā.
Bļodā sajauciet malto gaļu un ceptus dārzeņus.
Kartupeļi jau ir pagatavoti. Nogrieziet kartupeļus gareniski un ar karoti izgrieziet vidu. Jums būs skaistas kartupeļu laivas.
Sajauciet kartupeļus ar pildījumu.
Sieru sarīvē. Gatavam pildījumam pievienojiet dažus.
Piepildiet laivas ar iegūto maisījumu / pildījumu un uz augšu pārkaisa ar atlikušo sieru.
Liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200-230 grādiem, 5-7 minūtes, līdz siers izkūst un iegūst skaistu zeltainu krāsu!
Tas ir viss! Skaistums un gardums!) Es ceru, ka jūsu ģimene novērtēs tik “darbietilpīgu” darbu! Bon Appetit visiem !!!