Es redzēju šo recepti ar fotogrāfiju vienā žurnālā un nevarēju pretoties, lai nevārītu šo uzkodas / salātus. Rezultāts pārsniedza visas cerības.
Tātad mums vajadzīgajiem salātiem:
- Bietes - 2 gab.
- Biezpiens vai kazas siers - 100 gr.
- Ķiploki - 2 krustnagliņas
- Sauja grauzdētu saulespuķu sēklu
- Sauja sasmalcinātu dilles sulas ar pusi citrona
- Olīveļļa 2 ēdamkarotes
- Sauja granātābolu sēklu
- Skābs krējums -1 karote pēc garšas
- Sarkano piparu šķipsna
- Šķipsniņa sāls
Vispirms jums ir nepieciešams apcept sēklas.
Biezpienu sajauciet ar ķiplokiem, pievienojiet sēklas.
Dilles smalki sagriež un pievieno arī biezpiena pildījumam. Ja redzat, ka biezpiena pildījums ir ļoti biezs, varat pievienot karoti krējuma, lai to būtu vieglāk izplatīt uz bietēm. Sāls.
Bietes sagriež šķēlēs. Ielieciet daļu pildījuma uz biešu šķēles, pārklājiet ar otro šķēli.
Tad vēl viena pildījuma kārta un vēl viena biešu šķēle. Kopā jābūt 3-4 kārtām, pretējā gadījumā jums būs neērti ēst salātus.
Apkaisa salātus ar granātābolu sēklām.
Olīveļļai pievieno citronu sulu un sarkanos piparus. Pārlejiet salātus. Dekorē ar zaļumiem.
Tas ir viss. superīgi salāti / uzkoda gatavi.
Labu apetīti visiem!