Ir daudz veidu sālīšanas bekonu. Šodien es vēlos dalīties ar jums recepte vārīšanai no produkta sīpolu mizās.
Amber garoza, raksturīgu garšu un maigu garšu šīs ēdiens padarīs jūsu mīļākie delikatesi, ko var izmantot, lai delicious mājās sviestmaizes, un sātīgām svētku sagriešanai.
Recipe Cūkgaļa roll in sīpolu mizās
sastāvdaļas:
● Podcherevok - 1 kg
● Sāls
● sīpolu mizas
● Ķiploki
● lauru lapa
● Zemes melnie pipari
preparation:
Salo izvēlēties ar labu slāni gaļas. Gabals ir tāds, ka tas var sarullēt rullī.
Salo labi jānoskalo zem auksta tekoša ūdens un likt uz galda. Ja ir kaulu, uzmanīgi sagriež tos ar asu nazi.
No visām pusēm cūku tauki dāsni apkaisa ar rupjo sāli un zemes lauru lapu.
Podcherevok vērpjot šūpošanās un drošu pavedienu. Pavediens ir pietiekami spēcīga, lai izturētu stingru sarakstā.
Sīpolu mizas noskalo zem tekoša ūdens. 1 kg tauku, es parasti izmanto miziņa no 8 - 10 vidēja sīpoli.
Dziļā panna ieliet slāni sīpolu ādas, tauku izlaist to un aizpildīt to atlikušo miziņa.
Cover ar ūdeni un likt uz šķīvja. Pēc vārīšanās, samazināt siltuma līdz minimumam, tā, ka ūdens nav seethed un uzmanīgi vāra. Pavārmāksla FAT 2 h.
Lai sagatavotu tauku ir vislabāk izmantot veco podu, viens, ka jums nav prātā. Sīpolu mizas drosmīgi krāsotas dzintara krāsā, ne tikai taukus, bet arī ēdienus, kuros tas ir vārīti.
Pēc 2 stundām, izslēdziet krāsni, bet nav noņemt taukus un atstāj ievilkties sālījumā 5-6 stundām (var atstāt uz visu nakti).
Roll saņemt un dot drenāžas ūdeni.
Cut visus pavedienus, maigi roll paplašināt un smērēt to ar sasmalcinātu ķiploku un melnos piparus. Jūs varat izmantot citas mīļākās garšvielas.
Salo atkal pārvēršas roll un wrap plastmasas wrap vai foliju. Lai roll mērcēti, izņemiet to ledusskapī uz vairākām stundām.
Gatavi cūkgaļas roll sagriež plānās šķēlītēs.
Labu apetīti!
Daudzas interesantas lietas ne tikai par ēdienu >>>ŠEIT
Paldies par Huskies unpiederība!
Visu to labāko!