Lavašs ir universāla sastāvdaļa. Jūs to paņemat gabalos - un šeit ir jūsu maize, iesaiņojiet tajā kaut ko - un veselas brokastis vai pat vakariņas jau ir gatavas. Visbiežāk kā pita maizes pildījumu izmanto vistu, viegli sālītas zivis, krējuma sieru un gurķi ar zaļumiem.
Bet pieejamo sastāvdaļu saraksts ar to nebeidzas. Turklāt vasarā dažreiz jūs nevēlaties neko sāļu zem jebkuras mērces. Un vistas arī. Jo jūs pats jūtaties kā putns - grils, un apkure nāk no visām pusēm - no karstā asfalta un no māju sienām, un no augšējā degļa... Ugh, saule.
Šajā gadījumā ir ļoti vienkārša un vasaras iespēja.
Mēs ņemam:
• Biezpiena paciņa
• Pāris cieti vārītu olu
• gurķis (svaigs un kraukšķīgs)
• Daudz dažādu veidu apstādījumu
• Sāls
• Majonēze, skābs krējums vai jogurts - pēc garšas
• Nu, protams, pitas maize
Labāk ir ņemt biezpienu nevis mīkstu, bet parastu - tādu, kuru nepieciešams mīcīt ar dakšiņu. Arī graudi šeit nedarbosies.
Biezpiena biezenī sagrieziet gurķi mazos kubiņos, pēc tam - ar tiem pašiem mazajiem olu kubiņiem.
Katru reizi, pievienojot jaunu sastāvdaļu, masu maisa.
Pēc tam sasmalciniet zaļumus, samaisiet, sāli, garšojiet ar mērci pēc garšas (majonēze, skābs krējums vai jogurts). Lai masa nebūtu drupināta, bet nedaudz viskoza, plastmasas un ...
Šeit ir galvenā problēma: ja es šādus ruļļus gatavoju no visa lavāša, tad tos parasti ir grūti sagriezt - galu galā jums vajag vairāk pildījumu nekā rullī ar, piemēram, lasi un krējuma sieru.
Tāpēc labāk pita maizi sagriezt garos sloksnes gabaliņos (platums ir patvaļīgs, jo tas jums ir ērtāk), uz tiem uzlikt pildījumu (platumā) un pēc tam ietīt.
Jūs varat ēst aukstā veidā vai arī nedaudz grilēt.
Labu apetīti!