Par godu sestdienai - daži virtuves triki, kas ļoti atvieglo manu dzīvi personīgi. Ne viss ir saistīts ar ēdiena gatavošanu, bet virtuve ir ne tikai gatavošana, kā jūs zināt, bet arī visu darbību kopums, ieskaitot tīrīšanu
Starp citu, man nepatīk sakopt virtuvi. Bet jums tas jādara. Jūs varat visu vainot tikai savai sievai, bet tā darīt ir kauns. Viņai nepatīk tīrīšana vairāk nekā man. Tāpēc mēs darām visu iespējamo, lai procesu vienkāršotu.
Trauku mazgāšanai, par laimi, ir trauku mazgājamā mašīna - lai cilvēks, kurš izgudroja šo lielisko sīkrīku, gadsimtiem ilgi būtu krāšņs. Nav jātīra katli un pannas!
Bet bez katliem un pannām ap plīti, piemēram, ir daudz virsmu. Un virtuves priekšauts. Jūs varat tos mazgāt ar visu veidu prettauku palīdzību, taču šeit ir triks - visi šādi līdzekļi jālieto ar cimdiem. Es, parasti, esmu slinks, lai uzvilktu cimdus. Un es nekad neesmu redzējis īpaši aktīvu darbu pret taukiem - to apkaisīt un pēc tam vienkārši noslaucīt ar papīra dvieli, kā reklāmā.
Neliels manis personīgi uzlauzts dzīvesveids: viss ir lieliski mazgāts ar Turcijā ražotām baltām veļas ziepēm - to sauc par Duru. Mēs vienkārši labi izmazgājam sūkli, mēs jau ar to labi mazgājam virsmu, atstājam to piecas minūtes un pēc tam to nomazgājam. Tas arī atstāj tikai virtuves plāksni (ja vien, protams, nav vairāku milimetru biezas oglekļa nogulsnes) un sacietējušus tauku pilienus. Ja staigājat pa ziepjveida virsmu ar tvaika ģeneratoru, tīrība būs neskarta.
Starp citu, mūsu veļas ziepes nedod šādu efektu. Un tas smird rāpojoši.
Vēl viens ļoti ātras virtuves virsmu tīrīšanas veids ir jebkurš, pat vislētākais stikla tīrīšanas līdzeklis ar amonjaku. Tas ir arī labi, ja šo līdzekli apvieno ar antistatisku līdzekli.
Protams, tas nedarbosies ar stipri netīrām virsmām, bet vienreiz pāris no tiem velta piecas minūtes, lai visu pierakstītu un noslaukiet to ar papīra dvieļiem - tas ir viegli, turklāt tas novērš virtuves nosēdumu kondensāciju un novērš ilgstošu tīrīšanu pēc tam.
Starp citu - ja salātus vai zaļumus pirms iesūtīšanas ledusskapī iesaiņo papīra dvielī, tie nesamirkst un līdz ar to vairs nepūst ilgāk. Tas īpaši labi darbojas ar zaļajiem sīpoliem - virsotņu pamatnē neparādās nepatīkama smaka.
Protams, tas nepadara glabāšanas laiku bezgalīgu.
Kopumā šādu mazu dzīves uzlaušanu ir daudz vairāk. Piemēram, lai ceptu gaļu, lai viss netiktu izšļakstīts ar eļļu, jūs varat ieeļļot pašu gaļas gabalu ar eļļu un pēc tam nosūtīt to uz karstas pannas (piemērotas zivīm, bet tikai tad, ja zivis ir ar blīvu mīkstumu). Bet, man šķiet, tas jau ir rakstīts daudzas reizes, tāpēc es neatkārtošos.
Vai jums ir kāds no šiem mazajiem trikiem?