Es prātoju, kāpēc šķietami banālajā kāpostu sālīšanas biznesā ir tik daudz māņticības? Turklāt māņticība acīmredzami ir pretrunā.
Ja jūs tos ievērojat, tad jūs varat palikt bez kāpostiem - viegli.
Apskatīt šeit.
Vispirms māņticība
Kāpostus vajadzētu raudzēt tikai "vīriešu" nedēļas dienās - pirmdienā, otrdienā, ceturtdienā. Pretējā gadījumā tas pasliktināsies.
Māņticība otrā
Kāpostiem jābūt raudzētiem sieviešu nedēļas dienās, jo kāposti ir “mani”, tas ir, ir sievišķīgi. Un nav otrdienas un ceturtdienas, un vēl jo vairāk pirmdienas. Tikai trešdien, piektdien un sestdien, tikai hardcore.
Un tagad uzmanība, jautājums ir - kad? Ir padoms raudzēt svētdien - viņi saka, neitrāla diena. Bet es kaut kā šaubos, vai svētdien nebūs citas zīmes.
Māņticība trešā
Jums ir nepieciešams raudzēt kāpostus pilnmēness laikā! Tikai tad tas būs labs, kraukšķīgs un aromātisks.
Māņticība ceturtā
Kāpostiem jābūt raudzētiem uz augošā mēness. Pretējā gadījumā tas pasliktināsies neatkarīgi no tā, cik pilns ir mēness.
Māņticība Piektā
Nekādā gadījumā jūs nevarat skābēt kāpostus uz dilstoša mēness. Pretējā gadījumā tas noteikti pasliktināsies, jo ne velti mēness dilst, kas nozīmē, ka arī māja samazināsies. Piemēram, kāposti.
Māņticība seši
Nekādā gadījumā sievietes nedrīkst raudzēt kāpostus dienās, kuras tagad parasti sauc par "kritiskām". Tas noteikti ies slikti!
Māņticība septītā
Jūs varat raudzēt kāpostus tikai pēc Vissvētāko Teotoku aizlūgšanas svētkiem.
Un tagad no pieredzes.
Vienīgais, kas ietekmē skābētu kāpostu rezultātu, ir temperatūra un higiēna. Tīri trauki, tīras rokas, tīras drēbes - galu galā produktā no jebkuras vietas var nokļūt "nevajadzīgi" mikroorganismi (līdz ar to aizliegums kāpostus sagriezt "kritiskās dienās"). Ja jūs izpildāt šos nosacījumus, gatavojiet savu veselību. Ja vien jums nav dizentērijas vai kāda cita zarnu - tad tas nav nepieciešams. Un jums nav nepieciešams šķaudīt kāpostus. Un klepus.
Pēc Vissvētāko Teotoku aizsardzības tika izveidots vēss laiks, kas ļāva rauga procesam noritēt tā, kā tam vajadzētu notikt, nepazūdot. Līdz ar to zīme. Un to joprojām ir vērts novērot, it īpaši, ja kāpostus neglabājat ledusskapī.
Un viss pārējais... Es zinu, tagad būs tie, kas saka - tautas gudrību neņem par velti! Bet es gribu jums atgādināt, ka sabiedrībā, kas nezina, kā izskaidrot šo vai citu parādību, vienmēr rodas mitoloģiski skaidrojumi šīm parādībām. Tāpēc tautas zīmes viņu ieteikumos nesakrīt, un visbiežāk tās ir pretrunā viena otrai. Tajās dienās viņi neko nezināja par mikroorganismu darbību, kā arī par pašiem mikroorganismiem, cenšoties rast skaidrojumu par neveiksmēm debesīs... vai dienu nosaukumos.