Labdien, dārgie kanāla "Ēdienu gatavošana ar Natāliju Kalniņu" lasītāji! Es sveicu savus pastāvīgos viesus, kā arī visus tos, kuri mani apmeklēja pirmo reizi!
Šodien es vēlos padalīties ar citronu cupcakes recepti. Šīs ir garšīgas konditorejas izstrādājumi katrai dienai kafijai vai tējai. Rezultāts ir maigs, mīksts, ilgu laiku saglabājot to svaigumu un patīkamo garšu.
***************************
Recepte:
Ola - 3 gab.
Cukurs -200gr.
Milti -200 gr.
Cepamais pulveris -10 gr.
Vaniļas cukurs -1 iepakojums
Sviests -180 gr.
Citronu sula -2gab.
Citrona miziņa -1 tējk
Magone - 1 ēdamkarote.
Sāls pēc garšas
Vārīšanas metode
Mēs ņemam 2 citronus, noņemam miziņu no viena citrona un tagad izspiežam citrona sulu no diviem citroniem.
Sadaliet 3 olas bļodā, pievienojiet 200 gramus cukura, vaniļas cukuru. Sakuļ ar mikseri, līdz tilpums palielinās apmēram 3 reizes un kļūst dzidrs. Izmēriet 200 gramus miltu, pievienojiet 10 gramus cepamā pulvera un olām pievienojiet miltus un cepamo pulveri.
Mēs sajaucam. Izkausē 180 gramus sviesta, atdzesē un pievieno mīklai, samaisa. Mīkla izrādās nav bieza, es pat teiktu, ka ūdeņaina, tā tam vajadzētu būt, miltus vairs nevajag. Pievieno citrona sulu, miziņu un 1 ēdamkarote. magoņu sēklas, samaisa, mīkla gatava.
Mēs paņemam veidnes, ieliecam mīklu, es ņemu mazas veidnes, lai smalkmaizītes būtu vienam kodumam. Tagad mēs ievietojam cepeškrāsnī un cepam 180 grādos 20-25 minūtes, vadoties pēc savas krāsns.
Izņem no formas, kēksi ir gatavi. Starp citu, citronu var aizstāt ar apelsīnu.
Magone lieliski papildina garšu, šķiet, ka tā plīst mutē. Ja jūs iepriekš neesat izmēģinājis šos smalkmaizītes, noteikti pagatavojiet tos.
Ja recepte jums patika, ievietojiet to klasē, kopīgojiet to sociālajos tīklos vai uzrakstiet komentāru. Jūsu atsauksmes ir labākais atalgojums man 😘 😘 😘
Sīkāku informāciju un gatavošanas detaļas varat skatīt manā īsajā video zemāk: