Atradusi vietu Maskavā, kur viņi pārdod visgaršīgākos braunijus. Testēšanai nopirku 12 garšu sortimentu un dalos ar jums ar rezultātu.
Es mīlu braunijus. Brownie ir neparasts deserts ar daudz šokolādes. Sen neesmu ēdusi garšīgus braunijus. Bet nesen es izmēģināju dažus no labākajiem brūnumiem, ar kādiem esmu saskāries.
Izrādījās, ka šajā konditorejas veikalā es jau pirms aptuveni pusotra gada iegādājos braunijus. Tajā brīdī viņi nepatika ne man, ne manai sievai. Es jau paspēju aizmirst par šo vietu, bet nesen es biju netālu un nolēmu pamēģināt, pēkšņi šajā laikā viņi uzlabojās. Un tas izrādījās ne velti.
Konditorejas izskats gandrīz nav mainījies. Viņi pasniedz tikai desertus un tikai braunijus. Es biju ļoti izsalcis, un knapi bija laiks pusdienot, tāpēc es lūdzu kopā ar mani iesaiņot 12 garšu sortimentu. Un tā bija kļūda.
Garšvielu sortiments konditorejā ir iespaidīgs. Es palūdzu, lai visas garšas būtu pa vienai. Puisis pie letes izņēma kastes no ledusskapja un lēnām sagrieza braunijus pa daļām. Tad viņš visu ļoti kārtīgi iesaiņoja mazā kastītē.
Es jau priecājos, ka drīz varēšu pusdienot, bet tas tā nebija.Viņš izvilka krēmu maisiņus un kastes ar riekstiem un kaisītēm. Lēnām es rotāju vienu gabalu pēc otra. Kopumā es darīju visu, lai es nebūtu izsalkusi.
Kad braunijas jau bija izrotātas, puisis vēl 5 minūtes kavējās ar lentes piesiešanu pie kastes. Rezultātā pēc 15 minūtēm es samaksāju un skrēju vakariņās, un līdz brauniju degustācijai nonācu tikai vakarā, kad atgriezos mājās. Ļaujiet man jums parādīt, par ko viss tracis ir.
Brūni tiek iepakoti ļoti, ļoti jauki. Nav kauns dāvināt šādu kastīti. Iekšpusē 12 mazi braunija gabaliņi. Pasūtot, es lūdzu ielikt dažādas garšas, taču dažas no tām atkārtojās. Ir pienācis laiks izmēģināt.
Pusotra gada laikā kopš manas pēdējās vizītes braunija garša un struktūra ir ļoti mainījusies. Vissvarīgākais ir uz labo pusi. Es neaprakstīšu visas garšas, bet es izcelšu 3, kas man patika visvairāk.
Mani pārsteidza "violetas ar mellenēm" garša - tā ir ļoti neparasta kombinācija. Tekstūra ir mitra, un braunijs burtiski kūst mutē. Jāņem vērā arī braunijs “banāns ar kokosriekstu karameli” un “piena putas”. Ir pienācis laiks pateikt, cik es samaksāju par šo prieku.
Mans komplekts maksāja 1250 rubļu. Kopumā ir 12 mazi braunija gabaliņi. Manuprāt, tas ir lēts tik skaistam komplektam. Ir pienācis laiks veikt pārskatu.
Pusotru gadu vēlāk maizes ceptuve sāka gatavot patiešām gardus cepumus. Ar ilgo pasūtījuma montāžu ir trūkums, taču to varēja novērst, ja pārdevējs būtu brīdinājis, ka viņam būs vajadzīgs zināms laiks, lai iesaiņotu. Bet citādi es biju apmierināta ar desertiem un labprāt turp došos.
Vai vēlaties, lai es padalītos ar recepti, kā mājās pagatavot braunijus?
- Konditorejas adrese BrownieMama - Metro Avtozavodskaya - st. Ļeņinskaja Sloboda, 26, STREAT pārtikas tiesa, 3. zāle