Fani zivju nav apnicis cildināt cieņu makreles: garšīgs, flavorful, konkursu, jebkādā veidā izskatās labi - uz svētku galda vai pikniku pie ugunskura.
Bet pats galvenais - zivis ir derīgās īpašības un var palīdzēt ārstēšanā un profilaksi konkrētām slimībām.
Kas ir - makrele?
Skumbrijas ir atrodams ūdeņos pie krastu America, Norvēģijā, Īrijā un Eiropā: in Marmara, Vidusjūrā un Melnajā jūrā. Dod uzsildītā augšējos slāņus ūdens un migrēt meklējumos siltā biotopiem.
Tā barība par mazo zivju un planktona. Pārvietot izņemot iepakojumos, kas nav blakus citu jūras dzīvi.
Uztura informācija
No makreļu kompozīcija satur olbaltumvielas un taukus. pavasara nārsta līmeni tauku zivju liemeņa laikā samazinās līdz 13%, un tas sasniedz maksimālo rudenī - 28%.
Turklāt zivis satur noderīga organisma:
vitamīni: B12, A, E, D, PP;
minerālu savienojumi: cinks, jods, hroms, fosfors, nātrijs;
aminoskābēm;
nepiesātinātās taukskābes omega-3.
Kaloriju saturu (191 kcal uz 100 g), padara makreles welcome viesis uz galdiem tiem, kas tur fit. No olbaltumvielu īpatsvars veido 72, un par daļu no taukiem - 119 kcal.
Derīgās īpašības
Īpašās iezīmes zivju - tās sastāvdaļas ir labi uzsūcas cilvēka organismā.
Piedalīšanās metabolismu, tie palielina izturību pret slimībām, fiziskajiem vingrinājumiem un stresu, stiprina sirdi un asinsvadus, samazina holesterīna līmeni, pozitīvi ietekmē smadzeņu audu un uzlabot atmiņa.
Vissvarīgākā izdevīgs īpašības, kas saistītas ar saturu nepiesātināto taukskābju. Regulāra patēriņu līdz 100 g dienā zivju Tas samazina risku saslimt ar vēzi, sirdslēkmes un asins recekļi.
Tomēr ārsti iesaka ne ēst trekno zivju vairāk nekā 3 reizes nedēļā, jo tā satur nelielu daudzumu kaitīgo savienojumu t. H. dzīvsudrabu.
Vitamīnu, minerālvielu un aminoskābju būtiskām par augošo organismu agrā bērnībā un pusaudžu vecumā sarežģīti. Par makreļu izmantošana pārtikā (2-3 reizes nedēļā), ir redzams, kas zīda mazuļus un grūtniecēm.
Kalcija un fosfora stiprina skelets kaulu, zobu, matus un nagus, lai novērstu osteoporozes vecumdienās.
Labvēlīga ietekme uz ādas izpaužas noturīgu un ilgtermiņa remisijas dermatīta.
Uzskata, ka trekno zivju var radīt kaitējumu, kas vēlas zaudēt svaru un dod svara pieaugumu, nepareizi: olbaltumvielas makreles ir zema siltumspēja, salīdzinot ar olbaltumvielām gaļas dzīvniekiem. Turklāt nepiesātinātie tauki neveicina svara pieaugumu.
Grilēts skumbrijas daļēji saglabā labumu uz ķermeņa, bet kļūst negatīvas īpašības: Uzsūkt ar pārcepts zivju eļļa ir kancerogēnas un var izraisīt veselības problēmas.
Pateicoties šai milzīgu uzturvielu norīšanas veicina skumbrijas:
palielināt organisma aizsargspējas;
samazināt vēža risku;
Tas uzlabo redzi;
samazināt galvassāpes sāpes, kas saistītas ar artrīts un osteoartrīts;
novērš veidošanos holesterīna plāksnes;
piesātinājums sirds un smadzeņu apriti;
uzlabo atmiņu;
vājina psoriāze;
metabolisms un regulēšana hormonu līmeni;
samazināt saturu kancerogēnām vielām;
Kontrindikācijas
Par makreļu izmantošana pārtikā, kā likums, neizraisa nevēlamas blakusparādības, un nerada kaitējumu ķermeni, izņemot:
individuāls nepanesamība;
aknu vai aizkuņģa dziedzera slimības, kas izslēdz uztveršanas taukskābju un žāvēti pārtikas produktiem;
nieru mazspēja.
Skumbrijas uztura
Makrele, jūs varat sagatavot garšīgu un veselīgu ēdienu. Viņi bauda ne tikai tiem, kas ir par diētu, bet arī citiem ģimenes locekļiem.
Zivis vārītas, ceptas, sautētas, planēt, cepta, pildījumu, marinētas un sālītas.
Tā apvieno perfekti ar zemu kaloriju pārtikas produktiem no, piemēram, dārzeņi, rīsi, auzas, griķi un kukurūzas putras.
Skumbrija sagatavot pirmo ēdienu - barojoša zupa ar burkāniem un pikantiem zaļumiem. Pikants garša ēdienu dod nelielu daudzumu rozmarīnu un dillēm.
Cep labāk folijā vai piedurkni, lai saglabātu visus ārstnieciskās īpašības oriģinālo produktu.
Kā marināde parasti izmanto citronu sulas. Viņš piepilda zivju maigu citrusaugļu aromātu.
Noderīgas uztura priekšrakstiem makreles pieteikties zīdaiņu pārtiku.
Zivis nav mazi kauli, un liela viegli iegūt no vārītiem vai sautētiem produktu. Šie ēdieni netiks kaitēt bērnam.
Noderīga makrele:
grūtniecēm un zīdīšanas periods - augļa uzturu un laktācijas;
pusaudžiem - par normālu veidošanos iekšējo orgānu;
mazi bērni - par smadzeņu vienotu attīstību un ķermeni kopumā.
Arī redzēt tās izmantošanu, lai novērstu aterosklerozes, ir nepieciešams izmantot diabētiķiem un vecāka gadagājuma cilvēkiem.
Ēšanas trekno zivju aizsargā pret astmu, cilvēkiem ar zemu magnija saturu ir vairāk uzņēmīgi pret saviem uzbrukumiem.
Tie, kuri bieži izmanto skumbrijas, mazāku pieredzi depresija.
Makrele ir ļoti populāri jūras produktu tirgū. Tas ir saistīts ar faktu, ka tas ir ļoti garšīgs jebkādā formā: in sālīti, kūpināti, gatavots uz uguns vai cep cepeškrāsnī. Turklāt, tas ir garšīgi, tā ir arī noderīga, pateicoties klātbūtni vitamīnu un mikroelementu, tāpēc nepieciešams, lai cilvēka organismā.
Šīs Atlantijas skaistuma ne tikai izmantot dažādo diētu visai ģimenei, bet arī, lai priekšrocības ķermeni un palīdz novērst nopietnas slimības, kas nevar tikt galā pat tradicionālās zāles.
Tāpat kā šī?
Lūdzu, dalīties ar to sociālajos tīklos vaiABONĒTuz manu RSS padevi un nodot sajūta! Jums nav grūti, bet es esmu laimīgs :)))
Paldies par lasījumā līdz galam!