Zemenes, putukrējums un mandeles - par godu Sergeja Žukova dzimšanas dienaiEspadarīja ēstgribu angļu valodā drupināt ar sulīgām zemenēm un rabarberiem un kraukšķīgām smilšu drupām. Ļoti vienkāršs deserts, ko var pagatavot ikviens, kam ir krāsns. Es nolēmu padalīties ar jums ar šo ātro, bet garšīgo recepti, kuras pamatā ir jūsu iecienītākā dziesma no 90. gadiem.
Mana jaunība krita uz grupas "Hands up" popularitātes laiku. Tad no katra magnetofona atskanēja Sergeja Žukova dziesmas. Viena no populārākajām bija 1998. gada dziesma "My baby".
Viņa nesen iekļuva manā mūzikas izlasē. Pārpludināja atmiņas par jaunību, un es klausījos dziesmu piecas reizes pēc kārtas. Tajā brīdī es gatavoju desertu "Drupināt", kas nozīmē "drupināt".
Acīmredzot tā ir zīme, es nolēmu - šādi deserts ieguva nosaukumu "Mans bērns". Turklāt izrādījās, ka 22. maijā Sergejam Žukovam ir dzimšanas diena - viņam aprit 44 gadi. Tāpēc es šo desertu veltu viņam.
Soli pa solim recepte, kā likt drupināt zemeņu rabarberus
Vispirms sagatavosim sīrupu.
- Rabarberu kātiņi - 500 g
- Zemeņu - 500 g
- Cukurs - 200 g
- Ciete - 2 ēdamkarotes
- Sausais vīns - četras ēdamkarotes
Es sagriež rabarberu kātiņus gabaliņos, sagriež zemenēm astes un nosūta tās uz pannas.
Es pievienoju pārējās sīrupa sastāvdaļas un vāra 10 minūtes pēc vārīšanās. Pārnes uz cepšanas trauku.
Tagad darīsim drupināt, tas ir, drupināt.
- Milti - 280 g
- Sviests - 170 g
- Cukurs - 100 g
- Mandeles - 100 g
Es nosūtu visas sastāvdaļas, izņemot mandeles, blenderī un perforatoru uz drupatas stāvokli.
Pievienojiet mandeles, kas iepriekš sasmalcinātas drupās, un samaisiet. Es to pārnesu uz veidni, vienmērīgi sadalot to pa pildījumu.
Es cepu 40 minūtes 180 ° C temperatūrā.
Parasti drupināt pasniedz karstu un rotā ar liekšķeri saldējuma. Man nebija saldējuma, tāpēc es pievienoju putukrējumu. Paskatīsimies, ko es ieguvu.